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从全国来看，重点“菜篮子”产品市场供应总体充足，市场运行基本稳定，市场价格有涨有跌。春节以来，猪肉的平均批发价略有上升，稳定在50元一公斤左右。
来源|腾讯财经综合
2年1月18日15: 00，国务院联防联控机制召开新闻发布会，介绍“菜篮子”的稳定生产和供应情况
恢复农业生产和工作
农业和农村部:一些地方的农村防疫做法对春耕有“一刀切”的影响
农业和农村部农业管理司司长潘文博说，由于新的皇冠肺炎疫情的影响，今年的春耕确实遇到了一些新情况和新问题首先，一些农业企业尚未恢复生产。其次，农业原料很难到达村庄和商店。第三，正常的农业活动受到了影响。在一些地方，农村地区的防疫是“全面的”，甚至封锁了村庄的道路，禁止农民到田间和农用机械上路。例如，要采摘春茶和蔬菜。这些农业活动不能正常进行。特别是，目前农业中就业昂贵和困难的问题相当突出，影响了大型经营者的正常农业活动。
农业和农村部:无疫情或疫情较轻的县应抓紧春耕和整地工作。农业和农村部
199种植管理司司长潘表示，针对疫情影响下的春耕和备耕问题，应在不同类别和地区实施准确的政策。根据农业活动，从南到北应实施疫情的差异化防控要求。应指导疫情不严重或相对较轻的县做好春耕和整地工作，这两项工作是紧密联系在一起的，即“一个地区一个地区，一个作物一个品种”“农业和农村部:全国饲料企业开工率为66%。今天，国务院联防联控机制召开新闻发布会。农业和农村事务部畜牧兽医局局长杨真海表示，饲料生产和管理秩序正在加快，一些大型饲料企业基本正常。截至2月17日，全国9711家饲料企业中已有6384家恢复生产，运营率为66%企业的营运率与全年同期相比仍有一定差距。饲料供应总量充足，主要问题是交通堵塞。下一步，农业和农村事务部将大力解决饲料工业面临的问题，促进饲料加工企业全面恢复生产和工作。
疫情对农产品供应和价格的影响
农业和农村部:全国蔬菜价格比春节前上涨7.2%国务院
联防联控机制在北京召开新闻发布会农业和农村部市场信息司副司长宋丹阳提到，全国蔬菜价格略有波动。2月17日，28种蔬菜的平均价格为每公斤5.83元，比春节前上涨了7.2%从存在的问题来看，由于疫情的影响，一些地区的一些蔬菜、水果、畜禽和水产品的生产、流通和消费受到了阻碍，造成了一定的价格波动。
农业和农村部:春节后，猪肉的平均批发价为每公斤
元左右。农业和农村部市场信息司副司长宋丹阳表示，新官肺炎爆发后，农业和农村部加强了对农产品市场运行的监控，推出了“菜篮子”产品价格日报表制度，重点关注武汉等地的市场动态。从全国情况来看，重点“菜篮子”产品市场供应总体充足，市场运行基本稳定，市场价格有涨有跌。春节以来，猪肉的平均批发价略有上升，稳定在50元一公斤左右。2月17日，批发市场的猪肉平均价格为每公斤50.8元，比春节前上涨了7.6%。
农业和农村部:目前，产地水产品库存充足，价格波动不大。
农业和农村部渔政司副司长蒋开勇表示，自疫情爆发以来，农业和农村部加大了对大中城市和重点地区水产品市场以及主要产区水产品生产的监测力度。从监测情况来看，目前水产品库存充足，供应有保障。目前，水产品综合平均价格在50-60元/公斤之间，其中鲤鱼、草鱼等大型淡水鱼价格在20-25元/公斤之间，价格基本稳定，波动不大。
农业和农村部:第二季度和第三季度的疫情或对禽蛋供应的影响
这场新的冠状肺炎疫情对中国家禽业有何影响？农业和农村事务部畜牧兽医局局长杨真海回应说，自疫情爆发以来，活禽市场已经关闭，一些家禽无法被赶出摊位，饲料、家禽苗和活禽的运输被封锁，家禽屠宰企业停止生产，家禽产品消费下降，整个家禽行业遭受了非常严重的损失。“一家公司打电话给我，他的损失已经超过1亿元。“
”禽蛋和禽肉是我们的必需品，禽肉产业链相对较长，产值相对较大，每一个环节都有问题，禽肉行业无法平稳运行杨真海说，目前是家禽从市场上释放的关键时期。如果这种情况持续下去，可能会对第二和第三季度的禽肉和禽蛋供应产生一定影响。
农业和农村部:目前，重点“菜篮子”产品市场供应普遍充足。
农业和农村部市场信息司副司长宋丹阳表示，新官肺炎爆发后，农业和农村部加强了对农产品市场运行的监控，推出了“菜篮子”产品的每日价格报告制度，重点规范了武汉等地的市场走势。从全国情况来看，重点“菜篮子”产品市场供应总体充足，市场运行基本稳定，市场价格有涨有跌。
禽流感疫情影响
农业和农村部:经检验合格并合法上市的禽肉可以安全食用
农业和农村部畜牧兽医局局长杨真海表示，目前中国人和家禽中的禽流感相对较少，经检验安全的禽肉可以安全食用。最近，中国爆发了两次禽流感，与健康的临床人员密切接触。
农业和农村部:目前，我国禽流感发病率较低。一提到“家禽”就没有必要变得苍白。
今天下午，国务院联防联控机制召开新闻发布会，介绍“菜篮子”稳定生产供应情况在会上，农业和农村事务部畜牧兽医局局长杨真海介绍说，我国的禽流感发病率很低，无论是在鸟类中还是在人类中。没有必要每个人一提到“鸟”就脸色苍白，他们可以安全地使用已经通过检疫和合法上市的产品。
农业和农村部:两次禽流感爆发都更有可能是由野鸟传播引起的。
199农业和农村部畜牧兽医局局长杨真海表示，今年2月，湖南邵阳和四川南充分别发生了高致病性禽流感疫情。这两个农场都是中小型农场，共有1034只家禽，6340只死亡。目前，疫情处理工作已经完成，疫区共有2824只家禽死亡。经当地畜牧兽医部门调查，周边鸡场无异常情况。根据当地卫生部门的监测，所有密切接触者临床健康，抽样监测为阴性。根据专家分析，这两起疫情都可能是由野鸟传播引起的。可以说“祸从天降，毒从鸟生”两起禽流感疫情提醒我们，重大动物疫情的病原体污染范围广，传播途径多，防控难度大。我们不能掉以轻心。我国是一个生产禽肉和禽蛋的大国。饲养的家禽数量非常大。人均禽蛋数量已经超过了发达国家的水平。我们国家的总数是有保证的。现在随着交通联系的放松，这些问题不太可能成为主要问题。下一步，农业和农村部将全力做好高致病性禽流感等重大动物疾病的春季免疫工作，认真落实重点措施，及时应对突发疫情，确保疫情不扩散。
农业支持政策
农业和农村事务部:促进水产品加工和冷链物流企业扩大池塘鱼类收获和储存
农业和农村事务部渔业和渔业管理局副局长蒋开勇表示，农业和农村事务部最近已与相关部委相继联合发布了一系列政策，有针对性地安排解决池塘水产品问题推动水产品加工和冷链物流企业进一步扩大池塘鱼的储存量推进符合条件的水产品加工和物流企业享受转贷补贴、贴息补贴等国家特殊政策，帮助企业解决就业问题和防护用品需求。广东等地也出台了特殊政策，在加工、采购、仓储等领域提供资金支持。
