用鸡蛋弄好吃的_吃了30年的鸡蛋，终于找到最好吃的做法，开胃下饭，上桌瞬间扫光

大家好。我是橘子妹妹。我已经十多天没出去买菜了。今天，我在家里翻遍了冰箱，留下了一些易于储存的配料，包括卷心菜、胡萝卜和鸡蛋。今天，我要用他们的三个兄弟把他们煮好。在流行期间，估计这是一顿大餐。无论是配餐还是配酒，它都是完美的搭配。什么都吃不油腻。方法也很简单。当一个人看着它时，他不会说太多。让我们看看是怎么做的。

1，首先把卷心菜切成两半，去掉根部，然后用手把它撕成小块，放在盆子里，然后清洗它(我听说手更容易品尝，至于为什么，嘿嘿，我不知道)

2，然后将锅里的水烧开，烧开后加入一勺盐和油，将锅里的卷心菜焯一下，弄碎后取出，放在凉的白锅中放入冰块。在水中预煮卷心菜的同时，将胡萝卜切成菱形小块，在水中预煮直至其破裂，取出后与卷心菜一起冷冻

3，将一勺淀粉、少许盐和一勺清水放入碗中，先用筷子搅拌，然后准备3个好看的鸡蛋，在碗中搅拌，加入半勺料酒去腥，用筷子搅拌，搅拌一会儿，这样淀粉水和蛋液可以充分混合在一起。

4。不刷油预热锅。将蛋液倒入锅中三次。拿起锅，左右摇动，使蛋液形成一个圆形的蛋壳。鸡皮烤成一定形状后，翻过来烤5到10秒钟左右。然后你就可以从锅里出来了。

5，将取出后的鸡蛋壳放在案板上，切成菱形小块，如下图所示

6年，卷心菜和胡萝卜冷冻后，沥干水分，放入一个大盆中。切好的鸡皮也放在盆里。加入一勺大蒜粉，一勺辣椒粉，一勺芝麻，煮一些辣椒油，烧至非常热的状态，倒在几种食物材料上，刺激它们的香味。然后加入半勺白糖，一勺鲜辣，一勺生烟，一勺醋，一勺香油，最后撒上一些欧芹段，用筷子搅拌均匀，美味可口

7，用这种方法做的家常菜美味可口。它们不油腻，比肉更美味，甚至更受欢迎。这些成分也相对容易储存。你可以一次买更多，然后放在家里。在这个特殊的时期，你可以每天不出门买菜就能吃到美味的家常菜。如果你喜欢，就快点试试。

食物清单:

(半棵卷心菜、一根胡萝卜、三个鸡蛋、一勺淀粉、一勺水、适量的盐、一勺食用油、一勺芝麻油、一勺大蒜粉、一勺辣椒粉、一勺芝麻、适量的辣椒油、一勺生酱油、一勺香醋、一勺香辣鲜、 一勺白糖和一把芫荽烹饪小贴士:胡萝卜焯过之后，不要煮太久，为了防止煮过头，应该在打碎后捞出来

2，不要把鸡蛋皮铺得太厚，3个鸡蛋分成3块是最合适的

(图片和文章属于橘姐的食品版权，禁止盗窃和处理，一经发现将投诉。)

我是橘姐，喜欢分享懒惰饮食教程。如果你喜欢我的饮食，请注意我。我会每天更新不同的食物教学