农产品公司复工_助力复工 成都两大农产品交易中心今日蔬菜肉类交易达万余吨

封面记者杨莉

的防疫期间，确保节后复工后的蔬菜和肉类供应是非常重要的。2月10日，成都农产品批发市场和四川国际农产品交易中心的交易数据显示，两大农产品交易中心的蔬菜和肉类总量突破1万吨，有效保障了人民生活的供给。同时，为了确保蔬菜、水果和肉类的质量和安全，两大交易中心和益民蔬菜市场已开始三级检测，整个过程可以追溯。

10，在成都市成华区一民蔬菜市场的食品安全检测室，工作人员正在对当天出售的蔬菜进行农药残留检测。这是成都确保“菜篮子”安全管理的最后一道关口。在此之前，进入食品市场的蔬菜、肉类、水产品和海鲜都经过了各级检查。

成都农产品批发市场副总经理李进表示，在防疫和保供的关键时期，市场一方面加强了消毒防疫工作，在重点作业区和公共场所，特别是肉类交易区、海产品和水产品交易区、公共厕所、垃圾站、雨水口和污水沟等，持续开展无死角的消毒喷雾作业。；另一方面，通过“智能食品与安全”控制模式，严格控制“准入-检测-监管-追踪”四个主要环节，实现“可追溯源头、可追溯目的地、可控制过程、可追溯责任”的全追溯

"在接入环节，我们利用智能门禁系统和客户的进货备案应用形成市场品种进货图，实现了原产地的追溯李进说，所有进入市场销售的农副产品都经过蔬菜快速筛选检测室、肉类现场快速检测室和食品添加剂定量检测中心进行检测。日检测量达到600多批次。一旦发现有质量问题的农副产品，立即停止销售并提交政府部门处理。

除了批发端的盘查，食品市场的零售端也在战斗“实施农副产品入市准入制度，进行凭证票需求和进出口台账管理，完善追溯体系，严格市场准入，禁止不合格产品进入交易益民生鲜有限公司副总经理李红梅表示，为全面检查食品安全质量，公司建立了以门店快速检查、机动车辆随机检查为监管补充、第三方检查为支撑的三级检查体系。如果三级检查中发现问题，不合格产品将下架，检测不合格产品的企业将接受访谈和教育，检测不合格同类产品的企业将集中进行随机检查，并建立黑名单。同时，还将进行溯源和信息通报，从生产和销售流通环节加强有效的联动监管。

据报道，2月10日，成都农产品中心批发市场蔬菜贸易量为2510吨，肉类贸易量为143吨。从1月24日至2月10日，实际市场贸易量为31960吨蔬菜和1500吨肉类。同一天，四川国际农产品交易中心处理了8270吨蔬菜和3733吨水果。1月24日至2月10日，实际市场容量为112，981吨，确保了春节和疫情期间的农产品供应。