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根据国家卫生委员会网站，在新型冠状病毒肺炎流行期间，为指导商场和超市开展新型冠状病毒肺炎防控工作，国务院组织中国疾病预防控制中心环境研究所组织建立了新型冠状病毒肺炎疫情联合防控机制，并起草了《新型冠状病毒肺炎流行期间商场和超市卫生防护指南》
本指南从运营管理、环境卫生、清洁消毒、个人健康保护、商场不同功能区等方面对商场(商业综合体)和超市在新皇冠肺炎流行期间的卫生防护要求进行了规定。商场、超市要落实主要责任，责任人是防疫和控制的第一责任人。要求现场开展内部环境卫生整治，加强室内空气流通，做好垃圾清运工作，确保区域环境清洁；加强餐具、物体表面、垃圾桶和卫生洁具的清洗消毒；个人健康保护工作通过戴口罩、保持安全距离、注意手部卫生等进行。重点放在关键保护组的关键保护要求上，如柜台销售人员、收银员、提货人、理货员、买家、清洁工、保安等。根据商场的不同功能区域，建议采取临时关闭、暂停聚集活动、控制人员数量、缩短营业时间和推广远程服务等具体措施，以防止新冠状病毒肺炎的传播和蔓延，最大限度地保护消费者和员工的健康和安全。
新型冠状病毒肺炎流行期间购物中心健康保护指南
1，适用范围
这些指南适用于在新型冠状病毒肺炎流行期间正常运营的购物中心(商业综合体)的健康保护主要内容包括经营场所的经营管理、环境卫生要求、加强清洁消毒、个人卫生防护和功能区要求等。
2、
(1)落实经营场所经营管理的主要责任门店负责人是防疫和控制的第一责任人，建立防控体系，做好员工信息收集工作。
(2)提高风险防范意识通过视频滚动或张贴宣传材料，员工和客户可以提高他们对预防新皇冠病毒感染风险的认识。
(3)加强健康管理员工在工作期间应注意自己的健康监测。出现发热、咳嗽等症状时，应及时报告，并按规定到指定医院就医。合理安排员工休息
(4)实施人员体温测试应在营业场所门口设立一名专门人员来测量每个员工和客户的温度。只有当温度正常时，它们才能进入。
(5)所有人都应该戴口罩所有员工都戴口罩去上班安排专人提醒顾客在进入大型商场前戴口罩，回家后洗手。当顾客不戴口罩时，他们被拒绝进入商场。
(6)禁止组织聚集活动避免集体用餐，专注于会议、培训、娱乐等。不得组织大型宣传活动、展览和其他聚集活动；员工应避免自发的聚集活动
(7)部分服务设施暂停母婴室、儿童娱乐场所和室内娱乐场所暂停服务；不能临时封闭的，所有公共设施必须消毒和开放
(八)实行错时餐桌就餐员工应该选择错误的高峰和打包方式。可以考虑一个人和一张桌子。避免在聚会上吃饭，尽量减少亲密的谈话。
(9)电梯的合理使用所有人员在拿梯子时应保持适当的距离；建议在低楼层购物时使用安全通道。自动扶梯是较高楼层的首选，尽可能避免与扶手直接接触。在高层使用直楼梯时，不要直接触摸按键，快速向前和快速向外移动。
(十)设立应急区域营业场所可以设立紧急区域；出现疑似症状人员时，应及时在该区域进行临时隔离，并按相关规定进行处理。
3、环境卫生要求
(1)加强室内通风在保证营业场所温度符合标准的前提下，应加强室内空气流通，优先采用自然通风，尽量打开门窗通风，以保证室内空气卫生质量符合公共场所卫生指标和限值的要求(GB 37488-2019)运行于
的空调通风系统应清洁、消毒或更换设备部件，如开式冷却塔、过滤网、过滤器、净化器、风口、空气处理装置、表面冷却器、加热(湿)装置、冷凝锅等。每周。如果该场所的空调没有消毒装置，应关闭回风系统。
(2)垃圾清运和处理每天产生的垃圾应在专门的垃圾处理区分类管理，临时放置在固定地点，并及时清理。存放垃圾时，垃圾袋应放在垃圾桶内并密封，以防止吸引飞虫和污染其他食物和器具。垃圾临时贮存场所周围应保持清洁，每天至少消毒一次。
(3)其他卫生要求确保购物中心的地板上没有污水。下水道出口应该每天清洗、除垢和消毒。确保公共厕所得到及时清洁，没有污垢、蛆和异味。
4、加强清洁消毒
(1)加强餐具消毒员工就餐场所应通风换气，公共餐饮(饮)具应清洗消毒。餐饮用具应逐一消毒。餐桌、椅子和地板应每天清洁和消毒。
(2)表面清洗和消毒环境应保持整洁，每天定期消毒，并做好清洁消毒记录。用于高频接触物体的表面(如收银机、柜台、休息区、服务台、游戏机、电梯按钮、扶手、门把手、公共桌椅、公共垃圾桶、购物篮、购物车、临时储物柜等)。)，含氯消毒剂含有250毫克/升至500毫克/升的有效氯，可喷洒或擦拭，或消毒湿巾可用于擦拭。建议每天开业前至少进行一次消毒，消毒次数可根据客流量的增加适当增加。
(3)垃圾桶消毒可以定期对垃圾桶等垃圾容器进行消毒可以用含氯消毒剂喷洒或擦拭，含氯消毒剂含有250毫克/升至500毫克/升的有效氯，也可以用消毒湿巾擦拭。
(4)卫生器具消毒卫生洁具可用有效氯含量为500毫克/升的含氯消毒剂浸泡或擦拭。30分钟后，卫生洁具可用清水冲洗并干燥，以备后用
(5)消毒工作服定期更换工作服；可通过循环蒸汽或煮沸30分钟进行消毒，或用500毫克/升含氯消毒剂浸泡30分钟，然后常规清洗。
(6)方便顾客洗手确保营业场所洗手设施的正常运行，在咨询台、收银台等处提供快干洗手液。；条件允许时，可提供手感应消毒设施。
5、个人健康保护
(1)戴口罩员工值班时应佩戴防护口罩，与顾客沟通时不得摘下口罩。顾客在商店里应该总是戴口罩。
(2)保持安全距离员工在与客服沟通时应保持一定的距离，避免直接接触。
(3)注意手卫生工作人员应在工作期间经常洗手，并使用有效的含酒精的快干手部消毒剂。在特殊情况下，含氯或过氧化氢的手部消毒剂也可以使用。当有可见污染物时，应使用洗手液在流动的水中洗手。工作时避免用手或手套触摸眼睛。
(4)店内的主要保护群体包括柜台销售人员、收银员、提货员、理货员、清洁工、保安和其他与顾客有更多接触的员工。上岗时应注意戴手套和口罩。
(5)收货和采购人员应在交付文件或物品前后洗手，并在交付时佩戴口罩。对于经常负责收发文件或其他用品的工作人员，他们应戴上口罩和手套。
(6)收银员将优先进行无线代码扫描支付，并且商店中合格的收银员可以配备护目镜。
(7)网上订单支付和快速柜台移交将优先考虑商店快速移交
6、商场功能区要求
(1)商场内的酒吧、舞厅、电影院、电玩厅等拥挤的娱乐场所应考虑关闭
(2)商场学习培训机构应暂停组织集中学习培训，并推荐使用网上远程教学方式
(3)在服装专卖店和商场内其他物品的销售区域，销售人员与顾客交谈时应保持1米以上的距离，尽量不要直接接触。适当控制销售大厅的顾客和员工数量。
(4)在商场的运动健身区，建议顾客适当缩短健身时间；锻炼时顾客应该相对分散。
(5)在商场的餐饮集中区，应推荐顾客使用打包带走的方法用餐；或者提供远程在线订购，顾客在用餐时不应直接与服务人员联系。
(6)商场超市环境卫生保护可根据特殊要求处理。
新型冠状病毒肺炎流行期间超市健康保护指南
1，适用范围
本指南适用于新型冠状病毒肺炎流行期间超市正常运营的健康改善和健康保护主要内容包括超市运营管理、环境卫生要求、加强清洁消毒、个人健康保护等。，为保障超市健康安全提供技术支持。
2、超市运营管理
(1)提高预防意识通过视频滚动或张贴宣传材料，员工和客户可以提高他们对预防新皇冠病毒感染风险的认识。
(2)加强健康管理员工在工作期间应注意自己的健康监测。出现发热、咳嗽等症状时，应及时报告，并按规定到指定医院就医。合理安排员工轮流休息
(3)人员体温监测超市入口处应该设立一个特殊的人来测量每个员工和顾客的体温。只有当体温正常时，他们才能进入超市。
(4)引导顾客佩戴口罩提醒顾客进入超市前戴口罩，回家后洗手。拒绝不带口罩进入超市购物。
(5)设置紧急区域超市里可以设立紧急区域。当疑似症状人员出现时，可以及时在该区域进行临时隔离，然后按照其他相关规范进行处理。
3、环境卫生要求
(1)加强通风超市应保持空气流通和新鲜，确保室内空气卫生质量符合《公共场所卫生指标限值》(GB 37488-2019)的要求
超市集中空调应确保供气安全，每周对运行中的集中空调通风系统的开式冷却塔、过滤网、过滤器、净化器、风口、空气处理装置、表面冷却器、加热(湿)装置、冷凝锅等设备部件进行清洁、消毒或更换。如果超市空调没有消毒装置，必须关闭回风系统
(2)垃圾处理每天产生的垃圾应在专门的垃圾处理区分类管理，临时放置在固定地点，并及时清理。存放垃圾时，垃圾袋应放在垃圾桶内并密封，以防止吸引飞虫和污染其他食物和器具。垃圾临时贮存场所周围应保持清洁，每天至少消毒一次。
(3)重点领域卫生要求确保超市地板上没有污水新鲜加工区应保持地面和墙壁干净整洁。下水道出口应该每天清洗、除垢和消毒。确保公共厕所得到及时清洁，没有污垢、蛆和异味。
4、加强清洗消毒
(一)物体表面清洗消毒环境应保持整洁，每天定期消毒，并做好清洁消毒记录。高频接触物体表面(如电梯按钮、扶手、门把手、公共桌椅、公共垃圾桶、购物篮、购物车、临时储物柜等)。)可用含氯消毒剂喷洒或擦拭，含氯消毒剂含有250毫克/升至500毫克/升的有效氯，或用消毒抹布擦拭。建议每天开业前至少进行一次消毒，消毒次数可根据客流量的增加适当增加。
(2)垃圾桶消毒可以定期对垃圾桶等垃圾容器进行消毒可以用含氯消毒剂喷洒或擦拭，含氯消毒剂含有250毫克/升至500毫克/升的有效氯，也可以用消毒湿巾擦拭。
(3)卫生器具消毒卫生洁具可用有效氯含量为500毫克/升的含氯消毒剂浸泡或擦拭。30分钟后，卫生洁具可用清水冲洗并干燥，以备后用
(4)消毒工作服定期更换工作服；可通过循环蒸汽或煮沸30分钟进行消毒，或用500毫克/升含氯消毒剂浸泡30分钟，然后常规清洗。
(5)方便顾客洗手保证超市洗手设施的正常运行，配备快干手部消毒剂；条件允许时，可提供手感应消毒设施。
5、个人健康保护
(1)戴口罩从业人员在与顾客交流时应戴上防护面具，不要摘下。顾客在超市应该总是戴口罩。
(2)注意手部卫生工作人员应在工作期间经常洗手，并使用有效的含酒精的快干手部消毒剂。在特殊情况下，含氯或过氧化氢的手部消毒剂也可以使用。当有可见污染物时，应使用洗手液在流动的水中洗手。工作时避免用手或手套触摸眼睛。
(3)重点人群保护收银员、售货员、理货员、清洁工、保安和其他与顾客有更多接触的工人在上岗时应注意戴手套。有条件的超市工作人员可以配备护目镜。
