为什么吃蝙蝠肉_为什么吃腌制食物容易引起胃癌？原来原理是这样的

虽然生活质量有所提高，但患胃癌的风险却逐年增加，这主要与不良的饮食结构有关，尤其是你吃的腌制食品越多，患胃癌的风险就越高。为什么

吃腌制食品容易引起胃癌？< br>

腌制和熏制食品含有大量的亚硝酸氨化合物，是一种强致癌物质腌制食品中经常含有亚硝酸盐，它会与胃酸发生化学反应，降解氨基酸，对胃粘膜造成严重损害。尤其是腌制的变味坏肉或臭鱼等。，其中含有较高的亚硝酸盐和亚硝酸盐胺成分，不加控制的进食会反复刺激溃烂的胃粘膜，从而诱发癌变新鲜的素食含有很少的亚硝酸盐和亚硝酸盐胺，所以多吃这些食物。大多数胃癌患者都会出血，因为癌细胞周围有大量的血液供应，容易形成溃疡。上消化道出血和穿孔时会出现呕血和黑便。出现这种症状时，应及时去医院进行相应的治疗，不得延误，以免延误最佳治疗时间。

应该做什么来预防胃癌？< br>

1、养成良好的生活习惯

每天三餐定时定量，避免暴饮暴食，减慢进食速度，避免吃冷热食物，否则会给胃粘膜带来刺激，多吃富含维生素、胡萝卜素和矿物质的蔬菜和水果适当补充优质蛋白质，有助于粘膜修复和再生，改善免疫系统。只要保持均衡的饮食，就能提高抵抗力，保护胃粘膜。不要喝被污染的水，选择普通的自来水。远离冒烟的食物，因为它含有仲胺和亚硝酸盐，在细菌和胃酸的作用下会形成亚硝胺化合物，所以它是一种强致癌物。

2、保持适度锻炼

、保持科学规律的锻炼，不仅能增强体质，还能改善免疫系统，增强抗病能力学会释放自己的压力，长期的抑郁和烦躁会导致气滞血瘀，影响气血循环，增加患癌症的风险蚊子在夏天繁殖，食物容易腐败，所以要注意食物卫生，养成饭前和排便后洗手的好习惯，避免吃腐烂的食物。

温馨提示< br>

胃癌主要是由幽门螺杆菌的侵袭引起的，所以我们应该做好生活护理避免吃熏肉或油炸食品保持科学饮食，以平和的心态面对一切。