铁观音品牌_“迷失”的铁观音

铁观音在中国乌龙茶界占有重要地位，尤其是在其发展的黄金十年(一般认为是95-05年左右)。中国的“茶叶市场”几乎是铁观音的天下。喝或不喝茶的人都知道福建铁观音黄金十年后，铁观音的发展趋势略有下降，市场不如当年繁荣。

这里，13易想说明一件事，一些专门经营铁观音的茶商不离开blx，不是说没有人喝铁观音，很多“铁”粉仍然坚持喝它，只是说与黄金时期相比，铁观音的市场确实受到了冲击，这一点我们不得不承认那么，为什么近年来喝铁观音的人越来越少？我们能从中学到什么？铁观音产业能“复兴”吗？

其他茶相继涌现。茶友的选择变得更加多样化。当年安溪铁观音

的成功推广成为经典案例，其他茶叶也开始效仿。近年来，许多种茶相继出现，如武夷岩茶、普洱茶、红茶、白茶等。茶的消费已经开始显示出多样化的特点。茶爱好者的消费需求也日益增加，逐渐打破了铁观音的“主导”市场格局

，尤其是闽北武夷岩茶的兴起，对铁观音产生了强烈的影响。在福建也是乌龙茶。武夷岩茶市场正在逐步开放，从全省辐射到全国，甚至海外。据我所知，许多当年喝铁观音的茶爱好者现在都在玩岩茶。

“负面新闻”正在侵蚀消费者的信任。不知您有没有注意到，铁观音茶叶企业多次被列入“黑名单”，因为有新闻报道称茶叶品牌“农残”超标。在这个消费者食品安全意识逐渐提高的时代，爆出这样的“负面”消息是一个很大的打击。此外，关于铁观音“胃损伤”的谣言一直被听到。虽然十三义不太同意这种观点，但不知道真相的茶爱好者听到“胃疼”的时候，一定大大减少了对铁观音的印象

没有坚持传统工艺，失去了原有的风味。事实上，铁观音的传统泡茶工艺是重发酵，追求“绿叶红边”的特点。用这种方法生产的铁观音味道醇厚，甜味持久，具有独特的“观音韵”

然而，一些茶叶公司发现清香型铁观音似乎更受市场欢迎，从而逐渐偏离了传统的加工路线铁观音的香味更吸引人，但是味道很淡，味道不够。一些高级“铁”粉呼吁铁观音茶制作回到传统，找到它的本质外观。(在这里，给那些仍然坚持传统工艺的茶农一些表扬吧！)

市场混乱，导致整体品牌形象水平被拉低

我们发现人们对铁观音的评价是两极化的，因为今天的铁观音市场真的很混乱铁观音出名了，市场需求增加了。一些茶区盲目扩大茶叶种植面积以增加产量，只注重产量而不注重质量。这将导致市场混乱，原本建立的良好声誉将逐渐被摧毁。

更糟。原本不是铁观音的茶区开始出售铁观音。出售假冒伪劣铁观音并不罕见。它以低廉的价格(九美元九个包裹)吸引消费者，并利用电话销售或微信营销为消费者建立一个常规，导致整体品牌形象水平较低

铁观音的《迷失》给了我们很大的启示。虽然在茶圈里很难有“常青树”，但如何保持茶叶品牌的稳定发展是值得思考的。无论你的立场是什么，无论你是普洱茶的代表还是武夷岩茶的代表，这些都是不可回避的。