红烧猪肉香肠
料
香肠500克;350克撕裂的血肉;(南方)洋葱100克;;一片生姜;两瓣大蒜;适量小米热;一个青椒;适量的大型材料;适量的肉桂;适量黄椒碎;豆酱适量;适量的原味和新鲜度;一勺汤;适量猪油;适量的菜籽油;适量料酒;将适量的油
做法
脂肪肠洗净,加入葱、姜和料酒调味热烫,将处理过的脂肪肠放入装有葱、姜、料酒、茴香、肉桂和水的高压锅中,蒸熟后压缩8分钟,切成滚刀切段备用;将油倒入锅中。油温达到70%后,将肉末和香肠依次放入锅中,煎一会儿,控制油量备用。在煎锅里加入猪油和菜籽油,翻炒蒜蓉,加入姜片、小米热、黄胡椒粉和豆瓣酱,翻炒出香味,然后加入翻炒好的肉末和肥香肠;用料酒和原味调味,倒入少许高汤,撒上剁碎的青椒,用大火翻炒至汤干,即可食用。
辣炸香肠
料
香肠克;青椒;蒜瓣;花椒种子;干辣椒;胡椒。老烟
法
锅凉油,加入辣椒、红辣椒、干辣椒、大蒜,炒一会腌香肠,加入一些老烟调味,炒
干锅香肠
料
香肠适量;马铃薯丁适量;莲藕淀粉适量;一个洋葱;一个甜椒;一根芹菜根;豆瓣酱、葱、姜、蒜、干辣椒、青椒、胡椒,适量;芝麻、八角、天竺葵、肉桂和草果适量;将适量的老烟、酱油和鸡精
做法
将肥肠洗净并切成块,将洋葱、姜片、料酒和肥肠放入冷水中,在大火中煮20分钟,捞出备用配料,将油、八角、天竺葵、肉桂、草果、胡椒、干辣椒和姜片放入锅中油炸,油炸一会儿,加入豆酱,翻炒,加入马铃薯丁, 加入老烟、酱油和适量的水,当水烧开后快干时,加入莲藕丁和洋葱,翻炒,尝尝味道。 适量加盐(莲藕香脆可口,炒一会儿),然后加入甜椒、青椒段和芹菜,炒几次,加入鸡精,撒上芝麻,加入洋葱,用
干锅,
料,
笋尖,500克起锅;一磅脂肪香肠;一个青椒;一个红辣椒;1柄干辣椒;一把花椒;几片生姜;一个洋葱;生烟;旧烟;糖;芝麻;八角茴香
方法
切青椒、红辣椒、芦笋、姜片和肥肠必须用盐和醋洗净,放入锅中煮10分钟,取出再洗一遍,再煮10分钟烹饪后,切成小块,混合淀粉,放入锅里油炸。脂肪主要是被油炸掉的,而且会更香。(如果香肠先切,然后再煮,就没有味道了。)如果是微黄的,拿出来以后再用。捞出肥香肠后,用干辣椒、胡椒、生姜和八角炒锅里剩余的油,先用大火炒,然后用中火炒至差不多。加入肥香肠和预切的青椒、红辣椒和竹笋尖加入生烟、老烟、糖一起翻炒(不加入料酒的原因是它可能会意外变成红烧的味道)。将配料混合均匀,加入少量水开始闷死香肠,然后让它煨大约20分钟。然后在大火中煸制调味汁,直到它变干。大火烧干后,可以从锅里拿出来!撒上芝麻,让这道菜更有吸引力和味道。享受
yoyo香肠
材料
材料:800克猪肠配红绿辣椒片。小配料:葱、姜、蒜和干辣椒。调料:盐3克,味精2.5克,鸡粉3克,醋5克,料酒3克,蚝油2.5克,白糖2.5克,酱油2.5克,水淀粉5克
先练
,将肥香肠洗净切好待用第二,在煎锅加热的时候加入水到脂肪香肠中,在水烧开后取出脂肪香肠。第三,将500克油倒入锅中,当油温升至70%至80%时,将脂肪香肠(有大量油泡向内翻滚)放入锅中约30秒,然后依次将红、青椒片倒入锅中,取出脂肪香肠和红、青椒备用第四,在煎锅里放一点油。当油温升至34%时,依次加入干辣椒、葱姜、大蒜、豆瓣酱、香辣妹妹、肥香肠和红青椒片第五,加入料酒、醋、盐、味精、鸡粉、蚝油和白糖翻炒第六步,用中火翻炒一分钟,将酱汁变稠,将油倒出锅外,用
炒白菜
炒大肠,用
炒大肠。一些泡菜;一些干辣椒;一些捣碎的大蒜;几个在姜末;一勺料酒;老烟2汤匙
做法
腌大肠冻干辣椒,姜末,蒜泥将干辣椒、蒜泥和姜沫翻炒,翻炒后加入冷冻大肠,倒入陈烟着色,倒入料酒,加入卷心菜传播煸制完成后,它可以从锅里拿出来!!
炒猪肉香肠
配
料酒6勺;一点盐;脂肪香肠500克,长辣椒200克,葱2根;配料:盐、姜、蒜、干辣椒、料酒、生酱油、郫县豆瓣酱、胡椒粉、白糖、(可选)、孜然粉(可选)
熟
买的肥香肠必须洗净。我用水洗了很长时间,然后用水,把它翻过来,洗干净,切好,放上生姜、料酒(更多,我放了至少20毫升)、胡椒和少量盐。当腌制脂肪香肠至少15分钟时,准备配料和准备材料,葱,切成丝。我买了这种辣椒,相当辣。我把里面的种子都洗掉了,这样就不会太辣了。腌制后,用冷水煮沸,取出备用。油温更高。将一勺郫县豆瓣酱、生姜、大蒜、胡椒和干辣椒放入锅中爆开(必须用小火避免烧焦),然后倒入肥香肠中翻炒一分钟,然后倒入两勺生烟和两勺料酒翻炒两分钟,然后放入少许孜然粉(孜然粉是我自己的独家配方, 加入它可以抑制脂肪香肠的味道和烧烤的味道),倒入辣椒和葱,翻炒它直到辣椒成熟,然后加入少许白糖来提升它(它会有一点甜味)。 如果你不喜欢甜食,你可以不吃。我在拍照前吃了它。这个在我身后被炸了。非常好吃。我在公司的同事说我可以开一家有
199炒炒炒炒炒炒炒炒炒炒炒炒炒炒炒炒炒炒炒炒炒炒炒炒炒炒炒炒炒炒炒炒炒炒炒炒炒炒炒炒炒炒炒炒炒炒炒炒炒炒炒炒炒炒炒炒炒炒炒炒炒炒炒炒炒炒炒炒炒炒炒炒炒炒炒炒炒炒炒炒炒炒炒炒炒炒炒炒炒炒炒炒炒炒炒炒炒炒炒炒炒炒一个洋葱;葱姜蒜适量;花椒适量;10个干辣椒;2汤匙生烟;1勺料酒;适量的盐;适量的油做法
准备的材料,脂肪香肠(在网包购买),辣椒,洋葱,洋葱,生姜和大蒜,冰箱和几个小米椒也使用切脂肪香肠热烫成分以及干辣椒和辣椒锅油,加入辣椒干辣椒炒,直到脂肪香肠是油,加入料酒炒一会儿如果你喜欢,然后推开后,炒一会儿脂肪香肠,加入洋葱, 生姜和大蒜炒至香味,加入新鲜的和熏制的辣椒炒洋葱,离开锅时加入盐,生烟有咸味,适量盐是常见的做法。
炒炒炒炒炒炒炒炒炒炒炒炒炒炒炒炒炒炒炒炒炒炒炒炒炒炒炒炒花椒;青椒;红辣椒;大蒜;盐;干辣椒;糖;生烟;味精
练习
准备大蒜粉、青椒和红辣椒、干辣椒和新鲜的胡椒脂肪香肠,切下,用煎炸油煸制脂肪香肠,稍微改变颜色清除和控制油将油(少量)烧开,加入蒜粉和干辣椒,翻炒至香味,加入青椒和红辣椒,加入少许糖和盐酱油,加入翻炒过的肥肠,加入味精,翻炒均匀,捞出
泡菜香肠
使用
泡菜20g250克脂肪香肠;五十克猪肚;5片生姜;白醋1勺;盐1勺;面粉3勺;老干妈1勺;适量食用油;5克冰糖
熟
肥香肠将内壁翻过来,分别用面粉、盐、白醋揉搓清洗各10分钟;非常粗略地切成3-4厘米的片段;当脂肪肠水合5分钟时,脂肪肠的体积将收缩并变得紧密。将姜、猪肚和泡菜切片。食用油放入锅中,姜和蒜被油炸。加入猪肚,煎至金黄色。倒酸菜、冰糖和老干妈,翻炒品尝。加入脂肪香肠,翻炒调味,加入一些盐,煮熟。