京华商报讯(记者钱宇、王晓)12月10日,石家庄君乐宝有限公司(以下简称“君乐宝”)就“君乐宝全产业链中的A2代乳粉”上市事宜举行新闻发布会该产品是君乐宝在世界上第一个采用自己牧场和工厂的全产业链模式生产的A2奶粉,打破了国外品牌对A2奶粉类的垄断。
不同于目前市场上销售的A2奶粉。在选择A2纯合基因奶牛的基础上,君乐宝治珍A2奶粉已成为世界上第一个拥有自己牧场和工厂的A2奶粉,立足本地资源,充分整合君乐宝的“全产业链整合”和“四个世界级”的生产经营模式。
据了解,君乐宝牧场的每头A2牛都由国际权威动物基因型检测实验室认证和指定(该实验室由国际标准化组织17025美国实验室认可委员会和国际淫羊藿国际动物记录委员会认证和指定)。采用MassARRAY基因质谱技术进行严格筛选,筛选出纯血统仅占30%左右的A2纯合基因奶牛,对其进行系统标记,分组独立饲养,提供营养全面、干、湿适口的成分,确保生产的牛奶天然富含与人体相适应的A2-β酪蛋白。第一批从10000头牛中筛选出3700头纯A2纯合牛,第二批将扩大对20000头牛的筛选。
近年来,A2-β酪蛋白是乳蛋白成分研究的热点。A2-β酪蛋白是牛奶中含有的各种β酪蛋白之一,由于其分子结构不同,与人体的相容性更好。目前,许多国际品牌都推出了相应的奶粉产品,但国内奶粉在这一领域仍是空白。国内消费者只能通过淘洗等渠道购买A2奶粉,价格相对较高。
君乐宝乳业集团副总裁、奶粉事业部总经理刘森淼表示:“君乐宝生产A2奶粉的初衷是不让国人从国外回来买一罐奶粉。“
值得一提,早在2015年,君乐宝就率先通过了欧盟BRC(全球食品安全标准)A+顶级认证和IFS(国际食品标准)优先认证。据报道,BRC是一种国际公认的食品标准,在美国和包括英国在内的欧盟广泛使用。通过BRC认证意味着君乐宝获得了欧盟市场准入的质量许可,而A+认证是BRC的顶级认证,代表了世界最高的食品质量标准认证。
刘森淼透露,君乐宝奶粉上市以来,销量逐年翻番,仅五年就进入了国内奶粉第一阵营。预计2019年销量将达到7.5万吨,超过1亿罐,居全国销量首位。
”五年前,君乐宝在河北省生产婴儿奶粉。许多人认为我们不可能成功,但几年后,我们凭借对质量的追求和对消费者安全的保护,在生产和销售方面取得了领先地位。今天我们推出了世界上第一个完整产业链的A2奶粉,成功打破了外国品牌的垄断。”君乐宝董事长兼总裁魏丽华说道
经济学家宋清辉表示,随着消费的升级,婴幼儿配方奶粉呈现高端化和细分化趋势。A2蛋白类是增长率较高的细分类别,能够满足日益增长的消费者需求,是大型乳品企业产品创新的方向。君乐宝已经在五年内进入中国市场的前十名。这一次,通过引入A2奶粉,它将成为今年中国乳制品市场的五大品牌之一。