牛肉丸做法_推荐两道丸子《牛肉丸》与《蔬菜猪肉丸》的做法

肉丸是一个通用名称有猪肉丸、牛肉丸、鱿鱼丸等。各种球，各种口味肉丸是通过将肉加工成球并烹饪而成的能更好的展现肉的嫩滑、美味和丰富的营养。“经典牛肉丸”和“蔬菜猪肉丸”

“经典牛肉丸”

制备材料:

鲜牛肉1公斤，少许盐，少许味精，适量水，淀粉练习

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1，将新鲜牛肉洗净，打成糊状

2，在牛肉酱中加入清水、盐和淀粉，混合均匀，搓成牛肉酱。

3。把碎牛肉搓成球

4，在锅里加入适量清水，加入牛肉丸，用大火煮沸，然后用小火慢慢煮。

5，从锅里取出后，可以通过蒸煮、油炸、燃烧等方法进一步加工。

“玉米蔬菜丸子”

准备好的配料:

五香猪肉4两，一点甜玉米，一点胡萝卜，一点玉米淀粉，豌豆，一点盐，一点姜1，一点酱油和一点香油

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1练习。将姜磨成姜泥

2。胡萝卜切成小方块

3。将猪肚洗净，打成糊状。

4。向猪肉糜中加入盐，搅拌均匀，加入玉米淀粉，搅拌至凝胶状

5。在肉酱中加入豌豆、胡萝卜和玉米，搅拌均匀。加入芝麻油，搅拌均匀。

6。将肉酱挤压成颗粒，放在盘子里。

7。向蒸笼中加入适量清水，加入肉丸，盖上盖子，用大火蒸半小时完成用

做丸子很简单，因为外面的绞肉机不用手工剁碎就能直接形成肉酱！节省最累人的生产时间。

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