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冬天来了，火锅季节来了。此时，各种各样的球应该是最畅销的配料。我不仅经常买球放在家里，而且一家之主也关心这个。当我去广州出差时，我去潮汕老店买了很多牛肉丸回来了。这对他来说可能是最重要的事情。出去之前，他说这次他会把球带回来。我很久没吃了。这真是一个巨大的失误。那时我还在广州。在汕头出差时，我去了一家餐馆吃饭。两个人吃了三斤牛肉丸，直到他们无法生存。后来，当我在广州找到一些待售的，我总是吃它们。只要我去广州，我就带了很多回来，但是真的很好吃。我不太喜欢这些球。人们喜欢吃它们。它们是手工制作的，它们吃起来有很好的牙齿和咀嚼力。好的成分也是可见的。缺少的是工匠的精神。人们是出名的，他们应得的。
汕头牛肉丸除了火锅、煲汤和炒菜外，味道还不错。我用洋葱和红辣椒干煎了一盘。我的家人都说它很好吃。我不知道怎么做饭。我用各种方法尝试了不同口味的配料。有时候我做的东西也很受欢迎。烹饪也是熟能生巧的事情。如果你做得更多，你自然会有经验。吃得好吃或不好吃的人有最终决定权。你喜欢的是最好的味道。烹饪和人一样。不要太死板。学习灵活性是最重要的。这道菜也是
配料:牛肉丸、洋葱、小米和麻辣
辅料:油、姜蒜末、生猪肉、孜然
方法:1。手工制作的牛肉丸，每一个都很有弹性，形状也不完全一样，咬开里面的洞，只有手工制作的牛肉丸才有这样的形状
2，为了使牛肉丸味道好，用十字花刀将肉丸切开，不要太深，整体外观不会受到影响，油炸后看起来会很好。
3年，切碎的洋葱、切碎的姜和大蒜供以后使用，洋葱可以多切一点。
4，把油放在锅里烧，炒洋葱、姜和蒜末，再炒一点，再炒一点
5年，牛肉丸在锅里煎，丸子上的图案会稍微裂开，所以它们几乎成熟了。
6，拿出锅前倒一点生烟，不要放盐，牛肉丸很好吃，加一点生烟和孜然就够了，只是装后有点点缀
温馨提示:
1，牛肉丸如果是冷冻的，油炸前必须完全解冻，否则油炸后中间会冷
2年，用十字形花刀切牛肉丸味道会更好。这种方法适用于煮汤或煎炸。
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