金瓜电影_精选美食：蒜香金瓜、白肉臭豆腐、南瓜球、辣煸排骨的做法

白肉臭豆腐

材料:

臭豆腐、腌肉、盐、鸡汁、清蒸鱼汁、葱、葱、青椒、红辣椒、香菜

练习:

1。将肉洗净，切成厚片，青椒和红辣椒分别切丝，芫荽切成小块

2。将肉片放在盘子里，肉上放臭豆腐。

3。将蒸好的鱼汁、鸡汁和盐倒入锅中，加入适量的水，烧开水，用大火蒸20分钟。

4。取出后，撒上葱丝、青椒丝、红辣椒丝和芫荽段

5。在另一个锅里加入适量的油，翻炒葱花散发香味，趁热倒在蒸好的臭豆腐上。

南瓜球

材料:

南瓜、糯米粉、白芝麻、糖

做法:

1。用勺子将南瓜蒸熟磨成泥，加入少量的糖和糯米粉，这样双手就揉成一团，不会粘在手上。

2。分成小份，双手呈圆形，表面有少许水，粘上煮熟的白芝麻

3。向锅中加入适量的油，油温50%，将芝麻球放入锅中。

4。煎至面团浮起，用勺子轻轻压下，重复两到三次。

5。煎至金黄色，捞出

香辣排骨

材料:

排骨、鸡蛋、洋葱、香菜粉、干红辣椒、花椒、酱油、盐、白糖、料酒、鸡精、面包糠

做法:

1。将洋葱切成颗粒，将干辣椒切成段

2。将排骨洗净，放入锅中热烫，取出洗净

3。用蛋液和面包屑蘸排骨。当油温达到60%时，将排骨炸至金黄色

4。将底油放入锅中，翻炒胡椒和干红辣椒。

5。加入洋葱、排骨、盐、糖、鸡精、酱油、料酒，炒至入味，撒上芫荽粉

蒜味金瓜

材料:

南瓜、大蒜、盐、白胡椒、洋葱、花生油

练习:

1。南瓜去皮洗净，切成粗长方块，大蒜切成碎蒜

2。在锅中加入适量的油，在油热下加入蒜末，翻炒至香味，加入南瓜块翻炒均匀。

3。加入热水、盐和白胡椒，搅拌均匀，盖上盖子，用小火煨5分钟。

4。煮到锅底只剩下一层汤，然后用火把它烧开。

5。撒上切碎的葱