蒜蓉蒸大虾
配料:8只大虾,一小卷粉丝,两大块大蒜,一点料酒,一点酱油,一点盐,一点葱花
练习
1。虾被打开,肠子被取出,一点料酒和酱油被倒出来腌制半个小时。
2。腌制虾时,让我们来处理大蒜。大蒜去皮,去皮,切成碎蒜。将油从锅里取出,30%热时加入2/3的大蒜,炒香,稍微变色时关火,加入剩余的1/3的大蒜和少许盐,搅拌均匀
3。粉丝泡软了,放在盘子里打底
4。将虾放在粉丝上,将大蒜均匀地涂在虾肉上。将腌好的虾肉料酒和生酱倒在上面,蒸8分钟
燕麦猪蹄
配料:2只猪蹄,1小碗燕麦,生姜,八角,肉桂,黄酒,油,盐,糖,生烟,老烟,水
方法
1,燕麦提前一个晚上浸泡,猪蹄切成小块,用生姜和黄酒冷水在锅里热烫;
2,在锅里放少量油,稍微煎一下烫伤的猪蹄的去皮面,趁锅里温度尚高,煮黄酒,加入适量生烟,翻炒;
3,加入八角、桂皮、一勺白糖和燕麦,然后加入一些老烟;
青椒腹条
练习
1。将洗过的肚子放入高压锅中煮20分钟。加入一些盐、姜、洋葱和料酒来去除鱼腥味。将压好的腹部切成条状,将青椒和红辣椒切成小方块。做等待
洋葱沙拉
配料:一个洋葱,两个欧芹,一个黄瓜,一点油炸花生,和适量的黑木耳适量大蒜粉、1勺陈醋、1勺辣椒油、1勺辣椒油、1勺芝麻油、1勺盐和1勺生酱油
:
1练习。黑木耳具有良好的降血压和化瘀作用。它通常被称为“血管清道夫”。取适量黑木耳,用清水浸泡,取出洗净,放入热水锅中煮一会儿。
2。黄瓜压扁了,注意,压扁了扁平的黄瓜有不规则的切口。今天我把黄瓜泡了几次,所以我把黄瓜的两端都切了,没有剥掉皮。只要将黄瓜彻底冲洗干净,黄瓜皮就可以食用,而且非常脆、嫩、爽口。
3。洋葱剥去外层,切成两半,交叉切成小方块备用
4。市场买了2元油炸花生。如果你更加努力,你可以试着在家做一道菜。家庭成员不吃花生就不能喝酒。买2元的现成花生才方便,而不是买太多的凉菜。
5。准备调味汁,将大蒜切成小块,将1勺陈醋、辣椒油、辣椒油、芝麻油、盐和酱油混合,充分混合制成一小碗酸辣调味汁。