以《全聚德》为原型,《天下第一楼》向观众展示的不仅是大时代背景下餐饮行业不为人知的秘密,更接近一个真正的餐饮江湖。在这个江湖上,做事的方式一个接一个,每个人都有自己的做事方式。《福聚德》中呈现的各种事物早已局限于一个行业,吃着同样的食物,同时也是一个大社会形态的缩影,这是一个宏大的景观。
在北京开餐馆有多难?维持一群顾客需要多努力?与现实相比,即使是局外人也能轻而易举地告诉我们一两件事:在经历了100多年的战争和动荡之后,首都著名的“八宝殿”现在只剩下回族冯唐一家,这扩大了它对整个北京的视野。很少有餐馆能真正被称为“百年老店”。许多老北京餐馆,包括老正兴餐馆、于梅斋餐馆和伊利食品公司,都从上海搬到了北方。1991年,工商部门首次对“中国老字号”进行了全国评比。最初,这些条件被设定为有100多年的历史,但合格申请人的数量太少。最后,它不得不放宽到50年——创业很难,维持一个企业甚至更难,尤其是对常规的餐馆业务。
在民国初年,没有行业标准和市场环境,开店更是一段艰难的创业历史。《世界第一楼》通过翔实可信的历史参考向观众展示了餐饮业的“困难和困难”,最终成就了这部现实主义的经典作品。
是第一个开店的,各方都在努力应对。小型街道巡逻人员必须定期派出。紫禁城内务府的太监们一定很勤奋。面对新的中华民国官员,他们必须始终精力充沛,必须不时地与一些狡猾的小鬼打交道...它们都不能帮助人们放松警惕。
开店有两个困难。双方争执不下,很难使用拳头。卢蒙石是大老爷们的名头,做的毕竟是别人的事,面对两家小东家的刁难,也只能退而求其次,忍气吞声
在开店、商业竞争和拆毁房屋方面有三个困难。为了在商业对抗中重新占据上风,卢蒙石还用尽一切手段,更新菜肴,邀请专家,甚至用一种相当精明的方法直接攻击对手。直到那时,一家濒临倒闭的餐馆才重获生机。
开店有四个困难,给家里带来了很多麻烦。无论是罗大头对李小二的仇恨和排斥,还是店内关键人物、店长不断经历的突变,都给卢梦石的经营增加了难度。
这一切,仅举几例
在《世界第一楼》的结尾,陆梦石带着对事业失败的遗憾和愤怒离开了。在这样一个结局的背后,不仅是大势所趋下的种种令人遗憾的反抗,还有人与世界之间的斗争。在一部戏剧中,“正确的地点、正确的时间和正确的人”被讲得如此透彻,以至于当我们的眼睛从戏剧中移开时,我们也许能够发现一餐中所包含的生活真相。
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《世界第一楼》
系列:何继平
领衔演出:
布景策划:黄庆泽、、、、秦、
本轮演出主要演员:刘辉、、郭怡君
邹健、朱小鹏老店主由于年老和疾病已经退居里屋,整个商店的生意都依靠第二内阁的Xi王子来帮助这两个小店主的惨淡经营。然而,这两位年轻的大师各有所长,没有经营企业的欲望。王子喜几次向老掌柜推荐卢梦石来经营生意。老掌柜临终前留下了最后一句话:请吕蒙氏!
卢蒙石出生在“第五行”并发誓要做点什么面对巨大的财富,他绞尽脑汁。虽然路线上有人民内部的矛盾,但卢蒙石、常贵同他们打了起来,平息了一些内讧,生意内外都很顺利。时光飞逝,十年很快过去了。“福居德”这个名字在北京已经很有名了。此时,唐家的两位少爷,在流言蜚语的怂恿下,为了业主的财权,与吕梦石打了起来。面对来之不易的“财富”,吕梦石在离开前只留下一对:多么危险的建筑,谁是主人,谁是客人?这里只有三栋老房子,而且月亮和风正赶上季节。衡派:没有无休止的宴会。
演出时间:2019年12月27日-2020年1月9日下午7:30(周一休息)
演出地点:首都剧场
票价:680元、580元、480元、380元、280元、180元、80元
学生票价:40元(学生证入场)
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