排骨味道鲜美,用途广泛,任何蔬菜都能烹制出人们无法拒绝的美味佳肴。土豆、胡萝卜、山药、豆类等排骨。都很经典,美味可口。今天,我想和大家分享一道超级菜“竹笋排骨”。它很简单,成分也非常简单。只需要一勺自制的四川豆瓣酱和一片生姜就能让这道菜变得美味。没有太多的香料,你吃的是食物本身的味道。竹笋香甜可口,排骨柔软、糯、嫩,让你张开嘴时无法停下来。每次我烧一大碗,我都把它吃光。即使是汤也没有浪费。它被用来做米饭。三碗白米瞬间就被吃光了。好吃极了。现在让我们来看看这道菜是怎么做的,你会看到的。
[竹笋和排骨]
配料:3个竹笋,400克排骨,3个麻辣小米,1个生姜和2勺豆酱
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1的制备方法。取卡特马克麦饭石不粘锅,放在火上加热,放入半锅清水,煮沸,放入洗净的排骨,煮沸后取出
2。将适量植物油放入锅中,加热至70%。
3。加入适量豆瓣酱,加入洗净、粉碎的生姜,翻炒至香味扑鼻
4。加入排骨,翻炒均匀
5。加入适量的水,刚好够淹没肋骨
6。盖上锅盖,用大火烧开,然后转到小火上
7。烧排骨时,将青笋去皮,切成长条
8。将排骨煮20分钟,加入青笋,将青笋软化,加入适量盐,将味精放入锅中
排骨笋出锅。竹笋新鲜、脆、嫩,排骨软、烂、可口。全家人都喜欢吃它们。很简单,你也可以试试。
提示:
1。豆瓣酱有盐的味道。最后,少放些盐
2。竹笋喜欢清香,不要烧得太重。