插插看_此菜初春不吃太遗憾了，自从学会后，每到初春我家都要做10斤

经常购买芋头和红薯作烹饪和小吃。我儿子喜欢吃炸芋头和红薯，并加入一些酱油、糖和黑醋来煮它们。芋头红薯被酱覆盖着。虽然这只是简单的烹饪，但孩子们喜欢吃，所以我经常这样做。如果我想要更多的变化，我也可以和花生粉一起吃。酱芋头红薯上涂有花生粉，香味和口感加倍。这一次，我用了黄心甘薯，味道更干更松。

花生芋头和红薯

材料:350克芋头、350克红薯、3个蒜瓣、1个红辣椒、香菜和花生粉

调料:2t平菇酱、1.5t糖和2T醋

方法:

1。红薯和芋头去皮，切成小块。

2。在油锅里炸至熟。用筷子插入，看看它是否能穿透。

3。将大蒜、辣椒和芫荽切碎，分离芫荽茎和叶。

4。往锅里加点油。炒大蒜、辣椒和欧芹根。

5。加入所有调味料翻炒至香味扑鼻。

6。加入1-2T水，适当翻炒。

7。加入芋头和红薯翻炒均匀。

8。加入欧芹叶轻轻搅拌。

9。与花生粉一起盛在盘子里。直接吃或用花生粉吃都很好。