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兰州:牛肉面味道
在兰州鼓这一西北地区特有的民间艺术形式中，有一段咏叹调叫“兰州牛肉面”。单一牛肉拉面的优势:“拉面球拉、折、折、提、打、掌、上、下、上、下、上、下、左、右、转、转、功夫、魔术、真；白色的是萝卜片，白色的是生的。绿色是芫荽蒜苗，绿色是英英；黄色是鱼粉，而线是丝。紫色是牛肉，味道很好。红色的是红辣椒，烤油泼；汤是热的，汤是新鲜的。它真的让人胃口大开，不会变得贪婪。”
兰州牛肉拉面，以福建沙县小吃和重庆鸡公煲被评为“共和国三大餐饮巨头”，成为兰州最著名的城市名片。兰州南北环山，东西隔黄河，只有一碗牛肉面就能化解地区纠纷，成为每隔几代兰州人喜爱的“群众第一食品”。“世界美食，绝对是千千兰州牛肉拉面是世界上最好的。它的芬芳在你心中。“鼓桥垛，兰州腊面端上桌
长沙:嚼槟榔是长沙人的一种态度长沙作家谢曾开玩笑说，“长沙人先递烟，然后才是槟榔；或者先吃槟榔，然后抽烟。或者，向客人扔烟和槟榔“
长沙街头，小孩嚼，老人嚼，会说话的赤膊男人嚼，时髦的现代女人也嚼如果长沙城市的动态记忆被浓缩成“咀嚼”的动作，那么长沙的味道一定是嚼槟榔的味道在长沙，是当地人在努力咀嚼，是外人在头晕目眩地咀嚼。
有谣言说嚼太多槟榔容易致癌。你认为长沙人怎么样？看到这些文章的长沙人一边嚼槟榔，一边突然吐出槟榔，大声咒骂:“都是胡说八道！我们都咀嚼和有癌症吗？”说完，槟榔的味道在城市里四处飘散
广州:早茶品尝
早茶，广州早午餐一壶茶、一份报纸和几杯小吃常常可以被广州人“叹息”到下午。(叹气在广东话里，意思是“享受”)
早茶店随处可见，从西关拱廊纪念店到番禺街摊点。广州人约了三到五个好朋友。他们在早茶和“吹水”时叹气(广东话，意思是为侃侃说话)；拿一份报纸看看当地的都市报如何批评政府在公共事务中的不作为。在此期间，“帅哥”和“美女”(粤语中用来称呼服务员的常用词)一个接一个地端上来的清蒸虾饺子、叉烧包和牛肉卷艇长粥，真的充满了叹息和杯子。各式各样的早茶小吃和随意的早茶文化也集中反映了广州的城市风格:自由和满足，城市节奏的放松。多元与包容，城市中心区与城中村在城市中共存
上海:甜蜜的
“在上海，你必须咬紧牙关，学会用撒娇的语气说上海话在《百城》中，黄这样评价上海话就像语言一样，上海人需要时刻保持舌头对味道的敏感。这味道有点甜。
黄毅瑜反复问“海滩上有波浪吗？”事实上，上海不仅有海浪，而且海浪里还有盐和一点盐。这也推回了上海“咸中带甜”的城市文化“冰糖文火”是上海菜的甜味。《上海之夜》是周璇的甜蜜之作。“自由贸易区”是经济的甜蜜；“东方的小巴黎”是这座城市的甜蜜上海到处都是甜味
青岛:蛤蜊味
梁实秋对青岛蛤蜊有话要说“口感柔软，色泽、香味和形状极佳。为此，他特意把它命名为“Xi石舌”在
与大海有着密切接触的青岛人似乎已经习惯了“晒肚皮、吹海风、吃蛤蜊、喝啤酒”的正常生活油炸蛤蜊的脆皮吱吱作响。午夜时分，酒杯相撞，海风继续吹，蛤蜊的味道变得更浓了。
东北:大葱味
“你通常怎么吃大葱？”
"蘸酱吃“
”假装你姐姐是台湾人！“
东北不明所以在他们看来，这种蘸酱和吃东西的方法简单方便，就像东北人的性格一样，豪放、直接水千山总是多情的。你能给我一个葱吗？这是他们的声明东北人不明白为什么上海总是吃甜、腻、腻的食物，他们也对广州人整个下午都在叹息早茶的习惯感到“不可理解”。城市的味道？不要大惊小怪，这不是大葱味吗蘸好酱，送到门口，“老来劲儿了“
新疆:孜然口味
去新疆后，我不知道我以前把牙签肉都吃光了网友
“卡瓦夫”，维吾尔语羊肉串事实上，新疆人不喜欢称烧烤羊肉串。他们更喜欢叫烧烤店的老板“来吧，五串烤肉”！与内地蒸、炸、煮、炸的风味不同，中国烧烤的鼻祖一定是新疆烤肉用的维吾尔语“卡波伊”在新疆，每个人都喜欢阉鸡随着“烤熟的肉”的叫声，孜然羊肉串侵入鼻腔。这里人们的味蕾打开了，烘烤的味道照亮了新疆的每一个城市。< br>
南昌:
南昌炒粉的味道绝对是被辣椒、酱油和米粉呛住的炒粉的味道
虽然“金三江五湖”，但南昌到处都是“烟花”与南昌人的“早餐一定要点”冷面相比，炒锅里沸腾而令人窒息的炒面抓住了张羽这个城市的精髓。看似普通的绿色蔬菜、蘑菇和米粉被辣椒和酱油调味品的味道增稠，使得米粉的“重味系数”瞬间从图表中消失，同时勾勒出南昌的城市文化:看似平静，实则涌动着暗流
你永远也不会想到，街上贴着小广告的时髦青年会在晚上在八一广场唱歌玩耍。你不可能理解，一秒钟前在红谷滩办公楼用标准普通话与客户交谈的中年男子，在南昌方言的“一切健康，没有一切”(南昌方言，意思是“正宗”)展位上，与他的老乡兄弟(南昌方言，意思是“好朋友”)发生了口误在你面前端上一碗油炸面粉，你不会想到这碗面粉的厚重和内部信息，所以你打开筷子拿着几个入口，先点点头，因为它很美味。摇了摇头后，无奈劲厚然后房间里堆满了纸来擦眼泪吃了一盘油炸面粉后，你会最终意识到南昌真的很辣(南昌方言的意思是“非常辣”)
Xi安:肉夹馍味道
咬一口肉夹馍，油就顺着你的手流下来300多年的城市建设历史似乎浓缩在这一口。7000年的文明史沿着馒头里的鲜肉流淌。
如果早茶是来自广州的早午餐，肉夹馍是来自Xi的汉堡所有住在外国的Xi人白天都会嚼炸薯条和汉堡，晚上他们必须回想起“老粉丝的家”肉夹馍店，那是“钟楼向南穿过十字路口，主坝市街就是粉丝的家”至于“谁是汉堡和汉堡的祖先”这个国际问题，Xi无论有多少人才。“谈怎么样，吃饭”把馒头包起来，塞进肉里。一口接一口地吃真让人欣慰。
成都:花椒
成都，麻辣天府，既适合运动又适合运动
所谓麻辣，既麻又辣麻辣是成都的精神，麻辣是成都的灵魂所谓“辣椒入口，辣椒摸着舌头凉飕飕的“串在一起的花椒是成都社会的辛辣世界:茶馆里喝茶的人都在谈论彼此，大门静静地坐在门外，桌上打着麻将，报摊上摆放着“麻嘎”(成都话的意思是恶心)。
，与二等纯麻辣相比，花椒赋予的麻辣提升了成都的麻辣，也使成都的城市形象从静态旋转:静态是热，动态是麻辣；安静的是成都的金关，动人的是麻辣的天府。静是美女的媚笑，动是辣妹的拥抱
你的城市是什么味道？
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