可以说是一个相对常见的症状。补铁已经成为母亲们的热门话题。最有效和最方便的婴儿辅食应该是各种红肉和动物内脏。
但是内脏的味道一般都很重,所以各种肉都比较好。今天分享的自制午餐肉在食用方法上相当多样化,是面条、米饭或直接用来做汤的配菜的好选择。
可以多做一点,放入冰箱冷冻。它可以保存一周。当你想吃的时候,就把它蒸出来。
牛肉富含蛋白质、维生素B、铁、锌、镁、钾等微量元素,能补脾胃、强筋骨、增强免疫力。午餐肉由
牛肉制成,肉质细嫩。有一点咀嚼能力的宝宝可以完全抓住它,并加入一点自制的虾和蘑菇粉来调味。它美味又健康。当它从锅里出来时,整个厨房都有牛肉的味道。
适用于10个月以上对鸡蛋不过敏的婴儿。
配料:
牛肉(鱼片):100克
鸡蛋:两个
柠檬:半个
玉米淀粉:20克
虾和蘑菇粉:适量
植物油:适量
1。牛肉用柠檬或柠檬汁除臭
2,蛋清和蛋黄分离
3,牛肉和蛋清一起放入绞肉机
4,将适量的干虾和蘑菇粉倒入绞肉机中调味(如果没有,可适当加入盐调味超过1岁且不超过1岁)
5,捣碎并研磨至尽可能细的水平。成品越细,味道越好
6,加入淀粉
7,搅拌均匀,
8,在模具内壁刷一点植物油,方便后脱模
9,倒入肉酱,最大不超过8%,满
10,撒上蛋黄,倒入模具
|中2。虾皮蘑菇粉是一种自制调料,是专门为宝宝准备的,所以没有不健康的问题。如果你感兴趣,你可以看看我以前的烹饪教程。自己做一些,当你做其他补充食物的时候,放一些进去,这样既健康又美味。
3,植物油是为了容易脱模,只使用普通的家用油,玉米油和葵花油或核桃油是推荐的。
4,牛肉不需要热烫,热烫后不容易形成成品,新鲜的牛腰肉本身应该有少量的血,如果有的话,浸泡和清洗,然后用厨房专用纸吸干。
5,一岁前不加盐,一岁后加少量调料
6,在做了很多之后,它可以被切割并放入密封袋中冷冻,可以储存一周。再次食用时,可以不解冻直接蒸。
7。最后,模具/容器应该由耐热玻璃制成,不一定和我的一样大。切割时只需控制尺寸。保鲜膜耐热,可以蒸。