皮物_吃花生皮能补血?被追崇的补血圣品,医生这次打破神话背后的假象

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“食疗”是我国养生领域的一种形而上学。许多老年患者会建立自己的装置,一层一层地筛选,以产生各种食疗

,其中,在这些饮食清单中,“花生衣”已经成为一种很好的补血成分。这件裹着花生的红色外套真的有补血的功效吗?

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想知道它是否能补血,让我们先了解一下什么是贫血。

在医学上,贫血可细分为400多种最常见的是缺铁性贫血,血液中含有多种血细胞,红细胞中的红细胞充当“信使”,负责向身体各处的细胞输送氧气

如果身体里没有足够的铁,这些“信使”会减少他们的容量,并降到正常范围之下。它们将无法向器官和组织输送足够的氧气,人体也将无法产生足够的红细胞,从而导致贫血。

普遍引起缺铁性贫血,原因有很多,例如,女性的生理周期太长太大;或成年男性缺铁、胃肠疾病(包括息肉、肿瘤等引起的出血)的常见原因。;还有一些钩虫、猪肉绦虫和其他寄生虫感染.......

,归根到底,是由于体内铁吸收紊乱或铁吸收不足,从而引起贫血

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为贫血,只有补铁

为贫血,血液不能补充,自然需要补充铁元素像红枣和红糖一样,花生已经成为首选之一。

花生壳含铁吗?它含有多少铁?这些铁进入人体后会有什么影响?为什么

花生壳被称为“补血补铁”的圣器?根据中医

理论,“脾主血”,即气虚者最易出血,而花生红衣在中医中被称为“益气止血”,因为它能补脾胃,具有养血止血的功效。

与红枣相同。红花的颜色和血的颜色相似。在古代人的印象中,"红色食物可以补血"的养生理论记载了花生衣可以补血补铁。

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花生壳中铁含量真的不高。

在现代营养元素分析中,花生壳中的铁含量很低,甚至低于2-4毫克/100克干红枣中的铁含量,而猪肝等动物性食品中的铁含量高达25毫克/100克,差别很大。

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即使含有铁,人体也不能吸收

。事实上,人体通常吸收和利用的铁分为血红素铁和非血红素铁。猪肝等动物肝脏中的铁是血红素铁,可直接被人体吸收利用,从而产生自身的血红蛋白,提高利用率。

,花生皮中的铁只是非血红素铁,人体很难使用。不溶性铁需要先变成可溶性状态,然后被吸收到血液中。在此期间,它必须经历许多障碍,如草酸、磷酸、膳食纤维等,最终血红素可以在血液中合成。

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依靠吃花生皮来达到补铁补血的效果。它真的很弱。想想激情山谷中的邱茜池。尽管他日以继夜地吃枣,练习吐枣的魔法,但他的皮肤还是苍白,头发稀疏。

因此,如果你想真正补血,最简单的办法就是去医院,找出你贫血的原因,然后“对症治疗”。一般来说,缺铁性贫血通常由医生直接用补铁剂、红肉或红色动物内脏以及维生素C补充剂来治疗,这样可以达到一定的效果。

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当然,如果你想真正起到“补血”的作用,最根本的是要有均衡的饮食。

毕竟,全面适度的饮食是健康饮食的真谛。

参考文献:

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[2]南京中医药大学。(2006年)。中医词典(第二版。)。上海:

【3】阿吉特·PJ。铁。在:埃尔德曼JW,麦当劳,蔡塞尔高中,编辑。当前营养知识。第十版。DC,华盛顿:威利-布莱克威尔;2012年:506-20。
[4]王亚光、Xi志平、范文勋。(1993年)。食品成分表(全国代表值)北京:人民卫生出版社

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