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无烤箱！两个鸡蛋和四盎司的面粉教会你如何制作柔软而粘稠的面包。这真的很简单！
孩子们喜欢吃面包，每天放学后他们总想把我拽到糖果店。羊角面包、狗和手撕面包都是孩子们最喜欢的食物。然而，尽管这些面包很美味，但是数量太高，而且所用的油也是化学合成的植物油，含有许多香精和添加剂。偶尔，吃它们是可以的，经常吃它们对身体不好。所以我宁愿自己在家为我的孩子做面包。
自己做面包，很多人认为它需要一个烤箱！实际上不一定，因为你可以用电饭锅、高压锅和锅蒸蛋糕，你也可以用电饭锅、高压锅和锅做面包。此外，原本看起来很复杂的面包可能比做馒头还要简单。
将与你分享，用高压锅做的面包只需要两个鸡蛋，一碗面粉，没有一滴水，没有黄油，没有复杂的形状，可以做成软而甜的面包。学会了，以后想吃面包就不用出去买了
[高压锅制作面包]
配料:面粉200克，鸡蛋2个，白糖30克，酵母粉3克，玉米油20克，蜂蜜水一勺，黑芝麻适量
[具体做法]
1，将两个鸡蛋打碎，加入白砂糖，搅拌均匀，然后加入3克酵母粉，搅拌均匀，静置一会儿。蛋壳的重量大约是60克。在冬天，当温度较低时，加入1克酵母粉可以促进发酵。
2，加入200克面粉，用筷子搅拌，直到没有干面粉
3，再加入20克玉米油，揉成光滑的面团。在这里，你需要揉捏面团一段时间，使面团变得粘稠，从而产生粘稠的效果。
4，用保鲜膜覆盖揉好的面团，放在温暖的地方发酵，直到它是原来的两倍大，内部组织明显呈蜂窝状，或者用手在面团中间压一个窝，如果面团没有下垂或反弹，发酵就完成了。
5，揉面和排气，分成七份，每份约52克每一种面粉混合物都要再次揉捏直至光滑。
6。在高压锅内刷一层玉米油，将面团放入高压锅内，盖上锅盖进行二次发酵，二次发酵后用手按压面团表面，使其蓬松有弹性
7，当面团发酵时，刷一层蜂蜜水，撒一些黑芝麻在上面。
8，压力锅只需要选择烹饪键功能。烹饪程序完成后，当压力锅跳到保温状态时，烹饪将持续10分钟。
柔软多筋的面包已经准备好了，这不比在烤箱里烤的面包差。当面包冷却时，它可以包装在保鲜袋中，以防止面包失去水分，变得干燥和坚硬。两个面粉和两个鸡蛋可以做这么大的面包，既美味又实惠。你做的是最基本的面包。你也可以加入馅料，如豆瓣酱、蜂蜜豆、椰子酱等。你也可以做各种形状的面包。
[提示]如果你想让面包变软，面团不要太硬，如果两个鸡蛋很小，你可以适当地加入一些牛奶。
2年，如果家里有黄油，用黄油和面做成的面包会更香。
3，使用普通面粉或高筋面粉，但不要使用低筋面粉揉一会儿面团，让面包变得柔软有筋。
4，揉面时多加10克奶粉，面包会更香。
5年完成二次发酵后，可以刷蜂蜜水，也可以刷蛋液，这样烤出来的颜色更好看。
喜欢烹饪，喜欢处理日常用品，酱油，醋和茶，喜欢分享我一日三餐和我的烹饪经验！我会每天和你分享美味的食物菜单！如果您有更好的建议，我期待您在留言区与我分享！图片和文字都是原创的。严禁搬运。剽窃必须受到调查。
