黄鱼,也叫黄鱼,是一种海生鱼,有黄色的皮肤、锋利的牙齿和非常嫩的肉。
到餐馆吃饭,你可能看到最多的是红烧或蒸黄鱼,其实黄鱼有一种好吃的方式,很多人都没有这样做过
将介绍今天用盐烤黄鱼的方法。用1斤盐覆盖2 . 5斤黄鱼,放入烤箱烘烤。烤鱼鲜嫩,没有鱼腥味。喜欢吃鱼的朋友不应该错过这道菜。
材料:
大黄鱼、盐、葱、料酒、姜、蒜、柠檬、生抽实践
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去除大黄鱼的鳃、鳞和内脏,然后清洗鱼
在大黄鱼身上涂一些料酒去腥。在鱼的腹部加入少许姜和葱,去除鱼腥味。
取一张锡纸,平铺开
在箔上撒些盐,放入加工好的大黄鱼。(如果鱼是湿的,你可以用厨房纸巾吸一些水。))
4-在鱼的表面再撒一些盐,把整条鱼都覆盖在盐里。
6-用锡纸包好鱼,放入烤箱或烤箱,在230度烘烤20分钟
将葱、姜、蒜剁碎,放入小碟,加入少许酱油,挤少许柠檬汁,搅拌均匀,待用。烘烤后取出
911-,敲掉黄鱼表面的盐,黄鱼就可以吃了,这种简单易学的盐烤黄鱼就做好了。也许你会问,黄鱼裹着这么多盐,是不是很咸?当然不会。吃的时候,你需要把鱼皮拣出来,把鱼拣出来,蘸上调味汁吃,味道特别好。
131517贴士:
是最好的趁热吃的鱼,没有鱼腥味
如果家里没有原盐,也可以用精盐制成。