家常菜有很多种,也很受人们的欢迎,即省去了煎炸油的麻烦,制作快捷方便,能吃到食物中最有营养的东西,尤其是没有胃口的时候,还能刺激食欲。< br>
在日常生活中,当一个简单的冷盘端上桌时,它将被干净地吃、喝、吃,既经济又清爽。今天大康将分享九道美味的凉菜。让我们和你的朋友一起看一看。< br>
冷卷心菜配料:
卷心菜、豆皮、胡萝卜、黄瓜、红辣椒、5个干辣椒、大蒜、1个香菜、2茶匙盐、1.5茶匙酱油、辣椒油、磨香油、陈醋
步骤:
1。红辣椒豆皮、胡萝卜、黄瓜洗净切丝,芫荽洗净切段,蒜瓣切细粒
2。将嫩卷心菜叶洗净,去掉老根,切成丝
3。将切碎的卷心菜丝、红辣椒丝和大蒜粒放入容器中,加入精盐,混合均匀,腌制20分钟(杀水)
4。将泡菜中的大部分水分去除,加入豆皮、胡萝卜和黄瓜丝,并与极新鲜的酱油、芝麻油、陈醋和辣椒油充分混合,得到
5。最后,用芫荽装饰。< br>
蒜味木耳配料:
木耳、大蒜、小米香辣、盐、葱、清蒸鱼酱油
步骤:
1、木耳用少许醋在冷水中浸泡成自然状态,洗净,大蒜去皮切碎,小米香辣、葱洗净切成小块,备用
2、锅煮,木耳煮3分钟,捞出倒入冷水中取出沥干,备用
3,在锅里放少许油,倒入一半以上的蒜末,翻炒至金黄色,然后加入小米麻辣和适量盐翻炒均匀
4,最后加入不到一半的生蒜和清蒸鱼酱油,加入干木耳,翻炒均匀。可以从锅里取出,放在盘子上
莲藕,进行冷拌配料:
莲藕,洋葱,大蒜,香菜,小米辣,生烟,香脂,醋,盐和芝麻油
步骤:
1,莲藕,清洗和切片,清洗和切片洋葱,大蒜,香菜和小米辣
2,在锅里烧开水,煮沸荷叶片 用冷水浸泡一会儿,取出并沥干
4,将荷叶片、热小米、葱、香菜和蒜粉放入碗中,加入适量生烟、醋、盐和香油,搅拌均匀。 罐头
芹菜沙拉配料:
芹菜叶,大蒜,小米热,糖,醋,盐,生提取物和芝麻油
步骤:
1,将挑选好的芹菜叶洗净,将大蒜切成细块,小米热成小块,将
2和芹菜叶放入锅中热烫,加入少许盐2分钟,取出沥干,备用
3罐头
冷拌金针菇配料:
金针菇、香菜、小米香辣、大蒜、香脂、鸡精、糖、盐、芝麻油、清蒸鱼酱油
步骤:
1、金针菇切尾清洗、香菜清洗切割、小米香辣切割和大蒜切割备用
2、加入金针菇 适量的糖,沥干金针菇,搅拌
4,喷洒香油,喷洒芫荽,和热的小米,可包装
与海参混合的黄瓜成分:
海参2条,黄瓜1根,芫荽,糖2勺,芥末1勺,大蒜3粒,鸡精,芝麻油,生酱油,白糖适量
步骤:
1,浸泡干净的海参 将大蒜去皮并切成粉末,备用
2,将海参放入碗中搅拌至味道鲜美,加入适量的生烟、盐和糖,搅拌均匀,静置15分钟,品尝
凉拌皮蛋配料:
皮蛋四、葱、大蒜、生烟、香醋、小米热、香菜和芝麻油
步骤:
1 将50克准备好的葱花、100克大蒜粉、100克生酱油、100克香醋
3放入碗中,倒入碗中的酱油。最后将芝麻油和芫荽倒入
土豆泥丝配料:
土豆、干辣椒、葱、蒜、油、盐、鸡精、香脂、辣椒油、辣椒油、芝麻油和芫荽
步骤:
1,将土豆、葱和蒜、干辣椒和芫荽去皮并切碎,将土豆丝清洗并切碎,将土豆在沸水中煮沸并预煮
1加入干红辣椒和葱。关火
4,将油倒在土豆丝上,加入适量的盐、鸡精、香脂、胡椒油、辣椒油、芝麻油和香菜,搅拌均匀,即< br>
冷豆皮配料:
豆皮、胡萝卜、黄瓜、红辣椒、5个干辣椒、大蒜、1个香菜、2茶匙盐、1.5茶匙酱油、辣椒油、芝麻油和陈醋256
2,将豆皮、胡萝卜和黄瓜丝放入碗中,加入非常新鲜的酱油、芝麻油、陈醋和辣椒油,充分混合得到
3,然后加入黄瓜、大蒜、芝麻油和香菜得到