工艺:腌制
口味:酸辣、酸甜
难度:简单
时间:10分钟
配料:黄瓜
辅料:腌制辣椒、酱油、盐、糖、醋、八角
油炸黄瓜,黄瓜肯定不是每个人都不熟悉的,因为黄瓜是一种很好的配料,无论你如何搭配它,都能呈现它的美味诺诺给你介绍的是除了炒黄瓜和冷拌黄瓜之外的另一种黄瓜方法,那就是腌黄瓜。千百万赞美的腌黄瓜可以使黄瓜的味道更清爽。如果你不相信,让我们一起试试!
开胃凉拌黄瓜方法
材料:黄瓜2
配料:泡椒、酱油、盐、白糖、糖醋、八角
制作方法:
1,第一步是选择黄瓜,很多人选择黄瓜,看到上面有鲜花是新鲜的,其实不是这样哦,首先,你可以看看黄瓜表面的一层荆棘。如果那层刺的柄相对小而密,这意味着黄瓜相对脆而嫩。此外,你可以捏黄瓜。如果黄瓜是软的,这意味着它已经被采摘了很多天,不再新鲜。
2年,腌黄瓜的第二部分是清洗黄瓜,沥干水分,将黄瓜切成条状,并将成品黄瓜放入干净的玻璃瓶中
3,向玻璃瓶中加入少许盐、酱油、糖、泡椒、醋和八角如果盖子合上了,就需要放在冰箱里。
4,黄瓜可以在腌制一次后食用,此时的黄瓜更脆,更美味,因为它们是用水腌制的。