夏天吃什么菜好_健康美食 炎炎夏天吃什么菜好呢

炎热的夏天，经常会让人的食欲大减，吃到那些油腻的食物，但是我们的生活离不开一日三餐，所以，夏天我们应该吃什么样的食物，既清淡提神又有益健康，还能让人食欲大增

1，夏季经常多吃凉菜

，由于夏季湿热的毒素，身体会出汗过多，导致气虚，有时会导致脾胃功能障碍、消化不良等症状因此，在夏天，你应该多吃些凉菜，这样不仅可以清热泻火，生津止渴，还可以缓解烦恼和夏日炎热。

推荐蔬菜:苦瓜、黄瓜、西红柿、茄子、芹菜、芦笋等。

推荐食谱:白糖西红柿

2。多吃富含水分的瓜菜

夏天身体里的水分会随着汗水排出，所以流失很快，及时补充水分也是夏季饮食中应该注意的问题。此外，瓜菜具有高钾低钠的特点，所以多吃富含水分的瓜菜可以降低血压，保护血管，同时补充水分。

推荐蔬菜:冬瓜、金瓜、黄瓜、南瓜、西瓜等推荐食谱

:冬瓜粥

3。食用更多的消毒蔬菜

是细菌传播和繁殖的温床，所以许多疾病，特别是一些肠道传染病，在夏天变得很高。因此，为了增加身体的抵抗力和预防疾病，你也应该吃一些有助于杀菌和解毒的蔬菜。

推荐蔬菜:大蒜、洋葱、韭菜、马蹄铁等

推荐食谱:大蒜混合黄瓜

4。多吃苦味蔬菜

每年夏天，很多人都会失去食欲，所以你应该多吃苦味蔬菜，因为苦味蔬菜含有维生素、微量元素、生物碱、氨基酸等。，不仅能提神、抗菌消炎、清热解暑，而且研究发现苦味食品能增加胃酸浓度，促进胃酸分泌，增加食欲。

推荐蔬菜:苦瓜、苦菜、蒲公英、荷叶等。

推荐配方:苦瓜