什么是台账_海口一餐厅顾客吃出发霉餐包,台账不明来源成谜,监管部门:商家十倍赔偿

食品安全关系到我们每个人的切身利益。15日晚,海口的李先生带着家人去海口新城五岳广场的一家餐馆吃饭,但在此期间,他发现他们吃的食物发霉了。这让李先生很恼火从李先生提供的视频中可以看出,他用镊子捡起的面包上有明显的霉斑。后来,根据李先生提供的地址,记者在海口市吴越广场四楼发现了这家名为水果木牛排的西式食品店。这时,工作人员已经清理了最初放置套餐的柜台。

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李先生告诉记者,那天晚上在吃套餐的过程中,他发现套餐被怀疑发霉了。工作人员处理完桌子上的食物袋后,仍然很害怕的李先生又看了看自己选择的柜台上的其他食物袋。结果,他发现柜台上的食品袋也被怀疑发霉了。在李先生和店里的工作人员谈判的过程中,他发生了意想不到的事情。店员直接倒出发霉的面包,又拿出一个新的餐袋。

当场,记者还找到了郭牧牛排五岳店的经理。至于李先生报告的情况,商店经理承认他们的餐袋确实有霉菌问题。吴越

水果和木牛排店经理王小华说,李先生那天吃的发霉的餐袋当天由他们的总部统一分发给商店。收到商品后,他们会把它们拿出来给消费者吃。李先生的食品包装会发霉的原因是他们认为这可能是由于储存不当造成的。为此,商店经理也亲自向李先生道歉,并免除了责任。但是李先生不接受党员李先生:我说过我们不同意。你必须给我们一个声明,这样规模的餐馆是连锁的。这样你就有发霉的面包,而不是发霉的篮子。我一个人吃的,但其他人都吃了。你考虑过我们的健康并对我们的健康负责吗?

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套餐分类账不明来源之谜

职能部门当场责令其整改

发霉套餐,也可交给消费者食用然而,事件发生后,我只是想道歉并获得免费。李先生简直不能接受这么简单的处理方法。在现场,李先生拨打了市民服务热线12345,辖区市场监督管理办公室的工作人员也赶到现场,首先查明了情况。

晚上,辖区西部市场监督管理办公室的工作人员来到现场,要求查看这批套餐的账簿,但餐厅工作人员只提供了一张需求单。店主王小华说,要求在14号而不是15号订票的原因是需要提前下单。但是,记者没有看到任何关于供应商的信息、联系方式和营业地址等。在这张空白的需求单上。也正是因为这个原因,监督管理办公室的工作人员再次要求餐馆出示套餐的分类账。

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执法人员表示,根据中国《食品安全法》第51条,食品生产企业应当建立食品出厂检验记录制度,检查出厂食品的检验证书和安全状况,如实记录购买者的名称、规格、数量、生产日期或批号、保质期、检验证书编号、销售日期、名称、地址和联系方式,并保存相关证书。然而,这批食品包裹的相关信息根本没有登记。对于这种情况,水果木牛排总店的一名工作人员给出了这样的解释陈翔,

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水果木牛排总店工作人员:因为我们不对外销售,所以只是自助餐(记者:你通常如何检查这种面包是否在保质期内?)我们在同一天购买了货物,也就是说,我们今天晚上下了订单,第二天就完成了。制作完成后,我们在同一天通过配送将它送到商店。我们没有所谓的保质期(记者:它存在与否?面包昨天没有被销毁,今天消费者还会继续使用吗?这仍有待我调查,但可以说今天的情况只是一场意外。

西餐厅的员工说,他们的店只在同一天使用类似的套餐,他们会在同一天销毁其余套餐。就个人而言,他似乎对发霉的套餐感到完全惊讶。在现场,工作人员还检查了餐厅扔掉的餐袋。据调查,城西监督管理学院工作人员认为,郭牧牛坝五月店的行为涉嫌销售过期面包。当场,他们还发出了“整改通知”

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海口市市场监督管理局龙华分局城西监督管理局办公室工作人员:发出询问通知书和整改通知书,请他们明天到办公室进一步调查

目前,所辖市场监督管理办公室已下令郭牧牛排吴越店赔偿消费者李先生消费金额的10倍。与此同时,它还对一系列问题展开了进一步调查,如食品包裹的购买渠道、制造商、交付和储存。

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