肺炎疫情发展态势_反思肺炎疫情不妨从管好嘴巴做起

对现代人来说,野生动物不仅没有所谓的营养优势,而且在食用后还会遭受无尽的损失。图为2019年12月黑龙江省绥芬河警方破获的一起重大走私和非法买卖珍贵野生动物产品案件中一只野生棕熊的熊掌。

近年来,武汉爆发了新的冠状病毒感染肺炎疫情,并迅速蔓延到全国各地,极大地影响了全国人民的健康目前,已经大致确定这种流行病的来源是野生动物。那么,我们如何才能从根本上打破吃野生动物的坏习惯,防止我们陷入下一场公共健康危机呢?


1。为什么人们喜欢可以吃的野生动物,或者通常所说的野味,已经成为今天一些中国人的特殊饮食偏好。所有在天空中飞翔、爬在地上、在水中游泳和在土壤中钻孔的动物都会被吃掉。


为了调查其历史原因,早期人类一直食用野生动物。后来,人类成功地将牲畜圈养起来,但古代畜禽业的生产效率不高。鸡、鸭、猪、羊等家禽的数量跟不上人口的增长。因此,大多数人实际上不能吃肉,需要通过吃游戏来补充动物蛋白质和脂肪。特别是在几千年前气候宜人、雨量充沛、动物资源丰富的中国岭南地区。狩猎游戏是当地人的基本生活技能,他们的饮食习惯真的很棒。南宋地理学家周曲飞(1134-1189)在他的著作《山梁外的答案》中总结道:“申光和董熙的人不要求鸟、动物、蛇和昆虫,而是把它们全部吃掉。”随着时间的推移,人们吃更多的家禽而不是野味然而,有些人仍然更喜欢游戏,主要是因为“东西很少但很贵”。由于野生动物数量的减少,它们逐渐成为财富的象征。例如,在清朝,熊掌和鱼翅等游戏被列为“八宝”此外,更罕见的游戏如驼峰和灵猫被列入“八宝山”当时,为了反映他们的地位,官员和富人都用熊掌、鱼翅和座头鲸招待客人。游戏因此成为尊严的象征直到现在,各种游戏仍然是粤菜的特色菜。这些菜肴制作精良,种类繁多,极大地激发了人们追求新奇事物的天性。再加上“人除了自己一无所有”的优越心态,游戏消费的焦点不是食物,而是它所代表的价值符号和社会功能。用餐者用这个来展示他们的“独特性”此外,有些人吃野生动物的某些部分,因为它们具有所谓的养生功效根据《国家重点保护野生药材物种名录》,虎骨、羚羊角、穿山甲等42种野生动物产品目前被列为药材。因此,许多人认为吃这些野生动物可以大大补充它们。


但是根据多年前权威医学专家表达的意见,事实上野生动物没有营养优势。例如,虽然熊掌富含脂肪,含有更多的平滑肌和胶原蛋白,但羊腱、牛肉腱、鸭掌、鸡腱、猪蹄和其他食物也含有同样的成分营养学家对家禽、家畜和野生动物的营养进行了分析和比较,发现它们在蛋白质、碳水化合物、能量等主要指标上几乎相同,所以没有必要吃野味来滋养身体。


2。食用野生动物的危害对现代人来说,野生动物没有所谓的营养优势,但在食用后会遭受无尽的损失首先,吃野生动物是对生物多样性的破坏,使野生动物甚至国家保护动物濒临灭绝。同时,它还破坏食物链和生态环境,导致其他生物的退化、灭绝或爆炸性繁殖。人们只想满足自己的欲望,但他们不知道一旦生态环境遭到破坏,他们的生存将面临严重威胁。第二,吃野生动物对人类健康也非常有害野生动物的生活环境很复杂,其中许多都感染了传染病病毒。虽然它通常不会传播给人类,但一旦人类频繁接触或食用野生动物,野生动物身上的细菌、病毒和寄生虫就有可能传播和扩散。此外,其中一些细菌、病毒和寄生虫具有高度传染性。2003年爆发的非典(严重急性呼吸系统综合症,俗称“非典”)起源于中国的菊头蝠。中国菊头蝠将非典病毒传播给了灵猫。一些人吃了携带病毒的灵猫,然后将病毒传染给其他人,导致了令人震惊的“非典”灾难。吃灵猫给我们带来了痛苦的教训。但是今天的中国人又犯了同样的错误国家卫生委员会高级专家组组长钟南山1月20日对媒体表示,肆虐全国的新冠状病毒很可能会从野生动物传播给人类。1月22日上午,在国务院新闻办公室举行的新闻发布会上,中国科学院院士、中国疾病预防控制中心主任高福也表示,在武汉发现的新冠状病毒的来源是在武汉海鲜市场出售的野生动物。


在武汉华南海鲜批发市场商店的“大众畜牧与游戏”在线图片上,有多达42种游戏出售,包括竹鼠、狗獾、猪獾、灵猫、狐狸、树袋熊、孔雀、鹅等。据说能够被活杀、冷冻、冷藏并送到门口。这个市场没有专门的野生动物封闭空间,每个人都可以直接联系它们。最初几个病人是野生动物的接触者,然后人际交流开始了。截至1975年1月25日24: 00,全国范围内已确诊由新冠状病毒感染的肺炎病例,造成56人死亡。17年前和今天,中国爆发了两次由野生动物消费引发的大规模公共卫生危机,这使有识之士思考如何规范野生动物的销售和消费。


3。现行法律遇到的困难我国现行野生动物保护法明确规定禁止销售、购买和使用国家重点保护的野生动物和野生动物产品。禁止生产、经营国家重点保护野生动物食品及其产品,或者未经合法来源证明的国家重点保护野生动物食品及其产品;禁止非法购买国家重点保护野生动物及其产品进行消费。在刑事责任方面,中国刑法第341条规定,非法捕杀国家重点保护的珍稀濒危野生动物或者非法购买、运输、销售国家重点保护的珍稀濒危野生动物及其产品的,处五年以下有期徒刑或者拘役,并处罚金。情节严重的,处五年以上十年以下有期徒刑,并处罚金;情节特别严重的,处十年以上有期徒刑,并处罚金或者没收财产。


同时,新修订的立法解释扩大了对“收购”一词的解释,并规定为食品或其他目的的收购也是“非法收购”这表明,不仅卖方,而且消费者都应该因食用野生动物而受到惩罚。


但现行法律法规仍存在一些问题首先,野生动物受法律保护的范围很窄《野生动物保护法》保护珍稀濒危陆生和水生野生动物以及具有重要生态、科学和社会价值的陆生野生动物目前,国家重点保护动物管理机制较为严格,但地方重点保护动物和“三有”动物管理严重不足此外,国家重点保护野生动物名单中野生动物较少,急需更新。根据中国《陆生野生动物保护实施条例》和《水生野生动物保护实施条例》,非国家重点保护野生动物及其产品现在可以在当地人民政府指定的市场销售从目前的情况来看,对国家来说,执行更强有力的法规和禁止所有野生动物的消费是一个好政策。第二,有些规定不容易操作,难以执行。例如,一些不法分子以野生动物专项狩猎许可证、经营利用许可证和人工养殖许可证为保护伞,超越许可证范围,非法经营不合格或禁止销售的野生动物。还有报道称,一些在线电子商务平台公开出售游戏,不需要提供许可证,这表明在线野生动物交易非常不受监管。针对这些现象,我们应尽快进行相应的立法调整,野生动物主管部门应加强监管。最后,现行法律中的责任主体非常普遍很难确定具体的责任主体,因此无法追究法律责任。因此,不仅卖方,而且买方和食客都应该清楚地知道他们的行为是非法的。


4。观念的改变更为重要


为了防止人们继续吃游戏,仅仅依靠法律手段来实施法规是远远不够的国家控制得越多,游戏就越罕见。相反,它越有可能刺激一些人的欲望。抑制欲望是防止人们吃游戏的关键。因此,饮食观念的彻底改变是让人们远离游戏的重要手段。在古代,由于经济和技术水平的限制,人们不得不猎杀野生动物来填饱肚子。今天已经不是过去的样子了。中国人民的生活水平大大提高了。在文明社会,我们的饮食价值观应该相应地改变。在这方面,可以特别提到欧洲中世纪的欧洲贵族也把吃游戏视为高贵的象征,但进入现代社会后,吃游戏被认为是庸俗的行为。他们的饮食已经改变,强调视觉和服务,注重仪式,他们认为这是更高质量的生活。同样,当代中国人对食物的追求不应该局限于配料的稀有性,而应该摒弃食物中“瘦是最重要的”的观念,追求饮食的精致和健康。例如,素食概念在大中城市受过良好教育的人群中变得越来越流行素食者不吃动物不同部位的食物,包括动物油和明胶。素食有很多优点:素食饱和脂肪含量很低,可以降低血压和胆固醇含量;素食主义可以使血液轻微碱性,促进新陈代谢,从而燃烧体内积累的脂肪和糖分,达到自然减肥的目的。这些素食者只吃大量的蔬菜、谷物和豆类,但是他们也可以享受他们饮食的健康和美丽。


在传统中国,“人们以食物为天堂”;直到今天,强迫立即改变这种吃游戏的习惯是不现实的,特别是对一些富人来说。然而,不可否认的是,尽管祖先已经驯养了许多动物供我们食用,但碰巧有些人仍然想追求刺激,以满足自己的私利或显示自己的地位,而忽略了吃游戏的危险。这是不遵守自然规则和蔑视自然的表现。武汉新冠状病毒肺炎的爆发就像上帝再次警告中国人民:一些中国人不能控制自己的胃,不加区别地吃野生动物,但他们需要所有中国人,甚至全人类来清理他们的烂摊子。我们应该学会对生活怀有同情和敬畏。野生动物不应再是商品、出售和食用。

最近,北京大学生命科学学院吕雉教授牵头起草了《野生动物资源利用管理的具体建议》建议呼吁野生动物主管部门、市场监督执法部门、检疫部门联合行动,立即检查所有野生动物市场和野生动物管理利用单位现有的交易产品是否合法,并审查和确认野生动物专项狩猎和管理利用许可证的合法性。在立法方面,建议呼吁立法者加强对狩猎、驯养繁殖和非国家重点保护动物的管理,并禁止所有野生动物合法市场。


这一建议随后得到了来自全国各地大学和研究所的十几名其他学者和学者的响应,他们共同呼吁野生动物管理部门、执法部门和市场监管部门及时发挥更大作用,从源头上管理野生动物的非法贸易,彻底杜绝野生动物的非法消费。


武汉肺炎事件是整顿野生动物驯养、繁殖、生产和管理混乱的契机。作为公民,我们每个人都应该以身作则,拒绝食用野生动物,并及时报告非法出售野生动物的行为。雨果曾经说过:“大自然是一位慈爱的母亲,也是一位残忍的屠夫。”“这时,放开野生动物就是放开我们自己,拒绝吃野生动物已经没有时间耽搁了

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