对餐饮进行检查_安徽庐江县城北市监所对“年夜饭”备案餐饮单位进行检查

2020年1月16日,春节前,为确保群众除夕快乐,确保“除夕餐”的食品安全,安徽省庐江县城北市场监督管理研究所会同县粮食局对辖区内已注册“除夕餐”的餐饮企业进行了食品检查这次检查是抽查。抽查的主要单位是举办更多“除夕晚宴”的大型酒店和餐饮企业这次检查重点场所餐饮单位的食品材料是否通过正规渠道购买,证件和门票需求是否齐全,食品加工程序是否规范,厨房环境是否干净卫生。在检查的同时,要对餐饮人员进行食品安全教育,要求企业负责人严格控制食品安全,让群众安心一年,安心一年。

这项工作将持续到1月23日,到目前为止,据检查,餐饮单位的食品业务还不错。(记者宋德成,庐江县城北市监察局)

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