据中国新闻网8日报道,黑龙江省桦南县桦南养殖场的一个肉羊育肥场发生了一起致命事故。绵羊疑似炭疽病已导致255只绵羊死亡,一人被确认为疑似炭疽病病例。什么是炭疽?炭疽有多可怕,请看看我的科普什么是炭疽杆菌
?炭疽杆菌
是自然界中广泛存在的细菌动物,尤其是牛和羊,如果接触到被炭疽杆菌污染的土地,可能会在牛和羊身上引起炭疽。炭疽杆菌在体外具有极强的生存力。炭疽杆菌孢子可以在干燥的室温环境中存活20多年,在毛皮中存活数年。
头牛羊患炭疽病后,很快就会倒在地上抽搐、颤抖、磨牙、呼吸困难,体温上升到40-42℃,粘膜呈蓝紫色。暗红色或带气泡的黑色血液从眼睛、鼻子、口腔和肛门等自然孔洞中流出,凝血不完全,最终死亡。牛羊的毛发、粪便和肉都含有炭疽杆菌。接触动物皮毛和粪便并吃未煮熟肉的人可能会感染炭疽热。
人感染炭疽杆菌,他们会得什么病
炭疽患者是从事水产养殖的工人中常见的,而感染炭疽的人会导致三种常见疾病,即皮肤炭疽、肺炭疽和肠道炭疽如果皮肤接触炭疽杆菌,会导致皮肤坏死、焦痂、溃疡、外周肿胀和毒血症。如果呼吸道吸入炭疽杆菌,会导致严重肺炎。吃不干净的肉会导致肠道炭疽和急性出血性肠炎。肺炭疽和肠炭疽可并发败血症,伴有高热、头痛、出血、感染中毒性休克、弥散性血管内凝血和严重的生命威胁如果
人患有炭疽热,他们应该怎么办?首先,炭疽也能感染人类。炭疽杆菌也存在于感染者的分泌物和排泄物中。肺炭疽属于甲类传染病,与鼠疫和霍乱处于同一水平。因此,应该给予高度重视。皮肤炭疽属于乙类传染病。因此,如果患者被证实或怀疑患有炭疽病,必须对其进行隔离,直至治愈,并且需要用特殊方法对患者的分泌物和排泄物进行消毒和灭菌,以杀死其中的孢子。
由于炭疽病有致命危险,必须及早治疗,炭疽杆菌对青霉素敏感,青霉素抗菌治疗优先,同时采取其他支持治疗,吸氧、输液、补充营养、维持水电解质平衡等。我们应该如何避免感染?首先,在不久的将来不要去疫区当炭疽发生在羊身上时,最好不要吃牛肉和羊肉,也不要接触来历不明的肉。如果你必须吃它,你必须在高温下烹调它,因为炭疽杆菌能形成孢子,一般的消毒方法不能消灭它们。必须采用特殊的方法。吃牛肉和羊肉时,你需要把它煮到100摄氏度40分钟,以便杀死炭疽杆菌。
同时,养成良好的生活习惯切割生肉和熟肉的砧板应该分开使用。处理食物前洗手,并及时处理皮肤伤口。
羊肉和羊肉还能吃吗?
对于广大公众来说,我们不必惊慌,目前疫情已经得到控制,每个人都必须去正规的地方购买肉类,死牛肉、羊肉和来历不明的肉制品不能食用,通过正规渠道对牛肉和羊肉进行检疫,烹调熟了彻底可以放心食用