手机网站
手机网站
(原标题:官方声音！猪肉价格会在春节前高企，产能会在年底前反弹还是见底，明年又会回到正常水平？)1999年10月17日，农业和农村事务部举行了一次定期记者招待会。农业和农村事务部市场信息司司长唐珂和农业和农村事务部畜牧兽医局局长杨真海介绍了第三季度重点农产品市场的运行情况，并回答了记者的提问。这次会议的要点如下:1991年第三季度，畜产品，特别是猪肉的价格继续上涨，猪肉供应的分阶段短缺自9月份以来有所缓解。
2年，非洲猪瘟疫情稳定，相关政策措施的效果开始显现，生猪生产恢复的积极因素增加，生猪生产能力预计在年底前触底回升，市场供应将逐步增加，预计明年基本恢复正常水平
3年，今年水果价格“先高后低”，基本恢复正常水平。预计价格将低于年底前的去年同期。
4年，蔬菜开始季节性下降，全国平均批发价低于过去三年同期的平均水平。从主要产区蔬菜总产量来看，总体市场供应情况明显好于去年同期。预计蔬菜价格下跌的时期在以后可能会延长。
5年，小麦和早籼稻价格基本稳定在最低购买价格水平。早熟玉米开始在一些地区上市，价格略有下降，但高于去年同期，这通常是正常的季节性波动。玉米市场价格在短期下跌后将逐渐稳定，波动不大。1996年和1998年大豆进口总量为5639万吨，同比下降约9%中美经贸摩擦也给中国水产品出口和棉花市场带来了一些影响。预计猪肉价格将在新年和春节前保持高位。
头生猪的保有量和保有量问题是当前高度关注的话题。根据农业和农村地区部的监测，猪肉和猪肉市场的周价格涨幅从9月第一周的5.0%和6.3%分别降至第四周的1.6%和1.0%。猪肉批发市场价格涨幅从第一周的5.1%降至第四周的0.2%，涨幅收窄。自9月份以来，猪肉供应的紧张局势有所缓解。为了响应国庆节，猪的价格分阶段快速上涨。唐珂说，早期生猪生产能力的下降、一些农户保留的商品母猪数量的增加以及各个地区采购和储存量的增加是导致市场上商品猪数量逐渐减少和市场供应紧张的主要因素。
唐珂表示，猪肉市场短期内供应仍然紧张。预计猪肉价格将在元旦和春节前保持高位。然而，随着冻肉库存逐渐缺货，家禽肉等畜产品的供应增加，畜产品的供应一般得到保证。生猪生产能力预计将在
年底前触底，明年恢复正常水平。此外，唐珂还表示，各种有针对性的政策措施对恢复生猪整体生产能力和激发农民积极性的效果正在逐步显现，持续高水平的生猪生产利润也有利于生猪生产能力的恢复。预计中国生猪生产能力的下降将在第四季度得到改善。
岁的杨真海表示，导致产量恢复的因素显著增加，生猪生产整体已进入下降和恢复的转折点。从能够繁殖的生猪和母猪数量的减少、大型养猪场数量的减少、猪饲料产量的增加以及生猪销售的持续和大幅增长可以看出这一点。
数据显示，9月份辽宁、山东、黑龙江、河北、山西、甘肃、吉林等7个省生猪数量环比增长3%以上，比8月份增长6个省。甘肃、宁夏、黑龙江、山东、天津、上海、北京、辽宁等8个省的母猪数量逐月增加3%以上，比8月份增加了6个省从区域角度来看，东北、华北和西北地区以及中原地区一些省份的生猪数量有所下降和回升。中国最大的省份河南的生猪数量有所下降，也有所回升。
岁的杨真海说，农民的生产热情正在进一步提高。生猪产量预计在年底前见底，市场供应量将逐步增加，预计明年基本恢复正常。
岁的杨真海表示，到目前为止，全国已有23个省、自治区、直辖市出台了支持生猪生产发展的政策文件。当地支持政策目标明确，黄金含量非常高。目前，农业和农村事务部设立了生猪生产调度办公室，对每个省每月可养殖的生猪数量和母猪进行调度，并对全国每年生产5000头以上的大型养猪场进行每月跟踪调查。农业和农村事务部将进一步加强对生猪生产情况的监测和判断，定期发布信息指导生产。我们将全面推进落实《国务院办公厅关于稳定生猪生产、促进转型升级的意见》，督促尚未出台政策的省出台政策，督促已经出台政策的省出台政策。同时，非洲猪瘟疫情的防控将继续加强。
从农业和农村事务部获悉，截至10月16日，全国共报告了157起非洲猪瘟疫情，造成119.2万头生猪死亡，并解除了28个省的封锁中央预算投资将很快出台3亿元的养猪场建设补贴项目投资计划。
水果价格基本恢复正常水平，预计将低于去年同期年末。根据
的数据，“农产品批发价格200指数”环比下降1.74点，同比上升9.48点。“菜篮子”200指数比上个月下跌1.95点，比上年上涨10.88点。根据唐珂的分析，价格指数的下降主要是由蔬菜和水果价格的下降驱动的。同比增长主要受畜产品价格同比增长的影响。
年上半年水果价格的上涨受到主要产区春寒的影响，苹果和梨减产更多。因此，市场上水果供应紧张，价格持续上涨，引起了社会的广泛关注。自7月份以来，随着哈密瓜等夏季水果大量上市，价格开始从高水平下降。
唐珂表示，根据农业和农村事务部的监测，9月份六种大型水果的全国平均批发价为每公斤5.86元，环比下降10.5%，同比上升13.1%目前，已经基本恢复到正常水平。随着晚熟富士苹果和柑橘大量上市，预计水果价格将继续下跌。年底前，价格预计将低于去年同期。值得注意的是，今年的水果品质差异和价格差异更加突出低端水果有一定的销售压力
种蔬菜的总体供应情况明显好于去年同期。上半年价格下跌期或延长
，蔬菜价格也处于历史高位。随着秋季蔬菜逐步上市，季节性下降从9月份开始，全国平均批发价比近三年同期平均水平低1.8%。
唐珂分析称，蔬菜价格走势“前高后低”的原因是上半年蔬菜价格持续走高，夏秋季主要蔬菜产区有不同程度的扩张。与此同时，由于北方寒冷地区的蔬菜没有像去年那样经历极端高温和长期暴雨，虽然一些生产地区受到不利天气的影响，一些品种的价格在短期内波动很大，但从主要生产地区蔬菜总产量来看，整体市场供应情况明显好于去年同期。预计蔬菜价格下跌的时期在以后可能会延长。
唐珂表示，全年波动基本符合季节规律，有必要密切关注不利天气对产地变化的影响，防止蔬菜价格出现较大的区域结构性波动。
年头8个月，大豆进口同比下降约9%，价格没有明显变化。
最近发布的白皮书《中国粮食安全》指出，从2001年到2018年，大豆占粮食进口总量的75.4%。中国将在世界大豆进口国占据领先地位
唐珂表示，自中美经贸摩擦发生以来，中国农产品进口受大豆影响最大从美国进口的大豆大幅下降今年1月至8月，中国大豆进口总量为5639万吨，同比下降约9%。美国进口仅占15%，比去年同期下降约11%。然而，由于中国大豆进口来源国的多样化、低蛋白饲料配方技术的推广以及其他油脂的替代效应，国内大豆市场基本稳定，价格变化不明显。
唐珂表示，今年9月，山东进口大豆税后价格为每斤1.66元，环比上涨2.2%，同比下跌4.1%。随着中国大豆生产的恢复和大豆及其替代品进口范围的进一步扩大，预计市场大豆的总体供应将得到保证。在诸多因素的影响下，国际大豆市场近年来迅速崛起。10月14日，美国芝加哥市场大豆期货收盘价达到1年零4个月的高点，大豆期货开始买入。除大豆外，唐珂还表示，中美经贸摩擦也给中国水产品出口和棉花市场带来了一些影响。
资料来源:证券交易商中国编辑:刘崧_NBJ9949
