随着非洲猪瘟在全国各地的现状,未来几个月我国生猪数量势必会再次下降,每年冬季一直是我国猪肉消费的高峰。该疾病目前发生地区的消费者可能消费较少的猪肉。疫情过后,消费者对猪肉的热情会逐渐恢复,然后对生猪的需求也会上升。一方面,生猪供应减少,另一方面,需求的消费也在增加。这一积极趋势必将推动生猪价格大幅上涨。
对于12月份的生猪价格,笔者保守地估计,平均价格可以达到12元/公斤的水平,而广东、四川等一些高价地区的生猪价格将超过13元/公斤然而,随着生猪价格的上涨,猪肉价格必然会上涨。目前,当生猪价格在11元时,猪肉价格最高为20元。许多网民已经开始说他们买不起猪肉。然而,当生猪价格升至13元时,猪肉价格突破25元并不困难。过去,2公斤猪肉的价格只能吃1公斤猪肉。说猪肉价格买不起也不算过分。到2019年12月,生猪价格能否突破13元,猪肉价格能否突破25元,我们拭目以待!