食品生产的规定_ 护卫舌尖上的安全 宁乡一食品生产黑作坊被查封

(视频陈星全媒体记者张陶琪照片/系统)

陈星在线，10月18日(陈星全媒体记者张陶琪)人们把食物作为日常必需品。宁乡黄彩镇的魔芋豆腐、白豆腐和熏香等食物早已广为人知。一些黑心作坊在利益的诱惑下开始大规模生产，严重影响了周围消费者的健康，也对黄彩镇的食品加工产品产生了负面影响。10月17日，黄彩镇市场监管办公室与宁乡市市场监管局合作，共同打击、查封一家私营无证非法生产车间，关闭并查封部分生产工具。

(黑色车间生产条件非常简单

9年10月17日上午10: 30，执法人员来到黄彩镇黄彩村6组在一栋两层的住宅楼里，有两个非法加工车间。在加工豆腐产品的右边的车间，陈星全媒体记者发现生产车间狭窄且极其卫生。另外，厕所在生产车间旁边，容易造成交叉污染。拌豆腐的木棍上有明显的霉斑，而房间的横梁上有大量的蜘蛛网。

"大豆再次出现霉变迹象，这将导致大豆中黄曲霉毒素超标，具有致癌性，严重影响消费者健康。“执法人员把浸泡在水箱里的发霉大豆拿出来，并介绍说，根据食品加工和生产的要求，制造商禁止使用发霉的原材料。显然，这里的原材料不符合标准。

(作为豆腐的原料，许多大豆已经发霉，大豆中含有的黄曲霉毒素超标，容易致癌由于车间没有生产许可证，生产中存在食品安全隐患。执法人员命令车间停止生产，封存并扣留一些生产的工具。

和魔芋豆腐生产车间的另一边，也有消毒实施，没有三防设备不符合食品安全生产许可证条件，老板不能出示健康证明和生产许可证的问题。我们的产品通常销往当地蔬菜市场、胡同口、安化等地魔芋豆腐车间老板说

在随后的检查过程中，执法人员还发现，魔芋豆腐生产中使用的石灰粉实际上是三吴工业石灰粉

"食品生产要求使用特殊食品添加剂，使用工业石灰作为食品生产原料，以及直接使用工业石灰违反了《食品安全法》的有关规定。如果非法添加，将导致严重的食品安全风险。"据执法人员向明星所有媒体记者表示执法人员没收了车间的一些生产工具照片全部由明星全媒体记者张陶琪/照片)

执法人员对这两个黑作坊提起诉讼，调查并关闭了部分生产工具，要求他们整改生产作坊并办理相关证照。

近年来，长沙市监察局高度重视老百姓的食品安全。在长沙市市场监督局的统筹安排下，在各区县的积极配合下，发起了不定期的罢工行动，很好地保护了老百姓的语言安全。