难得的这个周末,北京有这么好的天气,星期天早上,花子担心天气不好。 星期六晚上慢跑的时候,空气指数已经是201了,到7点半太阳升起为止,今天是个好日子。 父母本以为如果天气阴沉的话就不出门,但是看了天气预报后决定去公园。 考虑到上周日,我还在周口跑马拉松。 因为这周很少在家,所以决定和父母一起出去散步。 三人一起吃得早,慢慢地去运河公园,人还很多。
没有风,太阳也充足的周末,北京的街头树木散落,却有别的风景。 打羽毛球和乒乓球的人,也有很多人在河边慢跑,享受着难得的舒适。
回来的路上,和父母商量了午饭吃什么,决定了在外面吃什么。 父亲突然说想喝白菜汤叶,做好吃的白菜,做过馅或炒过,今年还没有做汤。 正好家里有吃火锅买的鱼豆腐和鱼丸,做豆腐汤很合适,五六分钟就做好了,做热锅,吃起来很方便。 主食是妈妈做的玉米面包,我来炒油菜,两个厨房,一边炒菜一边做汤,小偷快啊。
周末下午来一杯暖胃热身的豆腐皮怎么样?
【白菜汤叶】
需要准备:
六片白菜
鱼豆腐、鱼丸适量
一块北豆腐
葱花开了一点儿
生提取、盐、香油
做法:
1、加入适量的水,加入洋葱,加入鱼豆腐和鱼丸,打开盖子煮沸。
2、什么时候放豆腐?等烤鱼和鱼豆腐浮出来就行了。
3、北豆腐切成大块放入,轻轻用勺子推开,豆腐也不会碎。 此时,加入1勺生提取,加入一半勺盐。
4、接着放入切好的白菜段,保持中火,咕嘟咕嘟2分钟。
在平底锅里只要倒一点芝麻油,就会有浓郁的咸豆腐皮,非常好吃。
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【花】
老手独立美食原创作家
国家一级公共营养师
多媒体平台承包商
全球媒体权威管理机构克劳丽与媒体相关人员签约
健身高手( 2017香山50超级越野女子组亚军,2018幽州古道越野女子组季军)
中央电视台、北京电视台、陕西电视台等
多个美食节目邀请嘉宾