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\r 中新网广州12月17日电问题:餐饮业减税费补助澳门风味香飘大湾区
\r 作者郭军岳瑞轩
\r 上午吃香港风味的点心，下午去澳门吃葡萄牙风味的煎饼，晚上在珠海享受海鲜，随着香港珠澳桥的开通，越来越多的人来回于大湾区城市之间寻找食物。
\r 从2019年10月开始生活性服务业纳税人可以扣除的税额总计比率上升到15%，餐饮业纳税人也享受了减税奖金。 很多重视澳门风味的内地餐馆利用政策优惠开展折扣活动，为顾客庆祝澳门特区成立20周年。
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\r 位于珠海情侣南路的金悦轩海鲜餐馆，是澳门回归祖国后不久进入珠海的饮食企业，有数十年烹饪经验的澳门厨师团队握着汤匙，集中于广东式、澳门特色饮食文化，经过多年的努力，成为珠海和澳门人聚餐的好地方。
\r 据金悦轩饮食集团运营副总监彭武民介绍，集团是澳门老字号，在珠海已经经营了16年，是澳门当地厨师的班底，在保护传统广东菜味的基础上，结合澳门和中西文化的融合特色，创新更多样的菜肴，深受顾客欢迎。
\r 珠海市金悦轩海鲜锅酒家有限公司是生活性服务业的纳税人，享受扣除税额加10%扣除税额的政策，今年10月，扣除税额的合计比例由10%提高到15%，至今企业累计扣除25.6万元。
\r 澳门料理杂糅亚欧的风味，表现了食物的精髓，一直仰慕着很多食客。 很多澳大利亚饮食店投身大湾区，考虑的不仅是内陆广阔的市场腹地，优质的税收营业环境和高效的政务服务也是吸引饮食企业进军的重要原因。
\r “2000年以来，珠澳两地经济文化交流越来越密切，当时我们喜欢珠海良好的投资环境和内陆广阔的发展空间，决定在珠海设立总部，”彭武民说，“事实证明我们的决定是正确的，现在广东港澳湾区的税收优惠越来越多，服务水平越来越好
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\r 随着大湾区建设的推进，广东早茶作为岭南传统饮食文化，形成了内地与澳门文化交流的生动描写。 金悦轩位于拱北口岸附近，交通方便，地理位置优越，同样是早茶文化，很多澳门人周末通过了金悦轩海鲜料理店。
\r 2018年，珠三角9个城市占广东餐饮收入总额的80%，超过3000亿元。 在大湾区全体常住人口饮食消费中，澳门、香港、广州排名前列。 2018年，大湾区城市总餐饮收入4329亿元，基本占全国收入的10%以上，成为全国有代表性的超大型餐饮市场。
\r 总量庞大，但大湾区各城市餐饮业仍有自己的短板。 港澳面积有限，后劲不足，港澳饮食品牌和企业需要更广阔的市场空间。
\r 二十多年前，皇帝酒店董事长龙金成带着资金和项目，从澳门来到顺德创业。 “当时澳门年轻人创业并不容易，顺德不仅拥有完美的美食产业链，还有良好的商业环境，非常适合年轻人打仗。”
\r 事务税成本不断下降，政策红利不断增加，为皇帝酒店的发展提供了优质土壤。 “今年国家对生活性服务业的支持力度不断增大，全年向公司减免增值税超过7万元。”
\r 龙金成告诉记者，酒店节约的“真金白银”用于招牌菜的改良和开发，在增加销售量的同时，还会进一步提高酒店的名声。 前几天，在第二届“食在广东”国际美食文化节上，佛山市顺德区皇帝酒店的招牌美食金牌烤鸡肉串一举获得“钻石名产”称号。 目前，皇帝饭店积极融合顺德和澳门两个“世界美食之都”的“美味”，提供“顺德鱼生”菜肴，旨在为食客们做高水平的鱼生佳肴。
\r 总部在广州的南海渔村集团财务负责人唐可平表示，澳门广东菜是广府派，因为澳门西餐聚集，很多澳门产品在大陆受到食客的欢迎，南海渔村加大了与澳门餐饮业者的交流，在烹饪设计中进行了引进和参考，大湾区的发展、减税费用的削减、 依托优化营业环境等相关利益政策和便民纳税措施陆续登场，南海渔村集团作为广府料理的代表之一，有信心向世界传播饮食时尚。 (完成)
