月子餐对产妇坐在月子上整理身体很重要。 在需要健康搭配的同时,还要兼顾丰富的美味。
林丽坤,老公营养师,月嫂工作十几年,现在在东莞工作
爱启儿家政
月嫂部研修讲师。 今年正月,她媳妇生了个宝宝,她专门请假照顾媳妇。
月子吃饭时,她重视营养均衡,清淡的油少,菜更丰富好吃,媳妇在她的照顾下,不但奶足够,而且脸色也不太胖。 林老师说:“月子料理很丰富,只要熟悉月子料理的组合原则,就可以根据产妇的身体状况和口味,定做各种各样的月子料理。”
林老师分享了她定制的每周月食组合方式
产后1~7天:重视清爽易消化,促进排毒。
早餐:粥/干面
中国菜:干面/粥/软饭+肉菜组合的菜
晚饭:干面/粥/软饭+肉菜组合的菜
第一周,为了不让乳腺堵塞,尽量不要吃肉汁。
产后8-14天:注重清爽易消化,以补腰为主。
早餐:粥/干面/粗食+鸡蛋
膳食:水果(加热)
中国菜:米饭/面食+肉菜+汤
膳食:素汤等(银耳汤、花生汤等)
晚饭:米饭/面菜+肉菜+汤
第二周建议选择补脾胃和腰的汤,如山药汤、猪腰汤等,在乳腺不流畅之前,不要吃猪足、鸡足、鲫鱼等催乳明显的汤。
产后15天至42天:营养补充阶段。
早餐:粥/干面/乌冬面/粗食+鸡蛋+牛奶
膳食:水果(加热)
中国菜:米饭/面食+肉菜+鱼/虾/猪/牛/鸡肉+蔬菜+汤
饮食:水果/粥/素汤等
晚饭:米饭/乌冬面+肉菜+鱼/虾/猪/牛/鸡肉+蔬菜+汤
食物:粥/素汤
从第三周起猪脚、鸡脚、鲫鱼可以很好地吃,有助于出奶。