冬至、一年中最后的节气,通称“冬至”“长至节”和“亚岁”等,是中国农历中非常重要的节气,古代民间称为“冬至大如年”。
冬至是养生的绝佳时期,主要是因为“从冬至开始呼吸”。 因为从冬天开始,生命活动从盛行到衰退,从动摇到平静。
明天是冬至。 是吃饺子还是喝汤呢?还是喝羊肉汤呢?到底哪个是你们喜欢的呢?要记住留言告诉卡片!
01芝士肉松汤圆
在夜宵的夜晚,可以拉丝,盐甜的奶酪肉松汤来了,盐存在感十足,奶酪和肉松也说无数食物的心好甜,是指温柔甜美,心温暖,像汤圆柔软的糯米外皮,有可爱的颜色。 这样的汤圆怎么不爱呢!
02羊肉炖肉
寒冬吃羊肉能促进益气补虚、血补阳、血液循环,增强防寒能力。 羊肉炖汤放在碗里,羊肉口感柔软,很好吃! 滋补不干燥,暖身养胃,防止汤的新鲜和寒冷!
03色饺子
说到饺子,总是一样的,不新鲜。 下面介绍创意简单美味的饺子包装方法和吃法。 绝对能赢得朋友圈! 快学吧~
汤圆有七彩水晶汤圆,说饺子也会变身,所以达人@若水为厨师做了这个色饺,从蔬菜的天然色素中提取,变得更健康了!
颜色饺子
材料
面料:面粉、清水、菠菜、卷心菜、榨汁、熟南瓜泥
白色:面粉200g,清水100ml
绿色:面粉200g,菠菜汁100ml
紫色:面粉200g,卷心菜汁100ml (加几滴柠檬汁)
黄色:面粉200g,南瓜泥120g
馅料:蒜黄500g、鸡胸肉300g、猪前腿肉300g、虾8个、口蘑6个、生提取10g、黄酒19g、白胡椒3g、盐5g、香油15g、鸡蛋1个、生姜10g
1 .准备各种材料。
用COUSS CM-1500旋塞的果汁杯功能搅拌蔬菜汁。
在完成后的菠菜汁中加入面粉,用CM-1500调理师机搅拌。
4 .搅拌南瓜面团。
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5 .搅拌卷心菜面团。
6 .省略面类过程,用CM-1500烹调师机按5级面功能,将色料分别冲压成补丁。
7、色块分别切成均匀长度,涂上水后加入均匀的白色面料。
用色标把白色布料包起来。
9、依次制作3色,将圆柱状面团揉成团。
10 .均匀切割剂
11 .饺子皮。
1-2 .混合和捏合馅料处理。
包饺子,按自己的口味煮就行了。
TIPS标签
1 .要做蔬菜汁,必须把蔬菜切成小粒加入适量的水。 搅拌后过滤使用。
2 .南瓜泥面料可根据面料的硬软适度调配水。
3、在紫甘蓝中加柠檬是因为颜色变红,所以不会变蓝。
馅料蔬菜用芝麻油混合后不出水。
5、可以根据自己的需要制作馅料。
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