什么冬吃饺子_ 冬天吃饺子，这馅真不错！比白菜萝卜馅好吃，可惜很多人没吃过

我们家喜欢饺子，每周最少吃一次。 所以饺子馅也是各种尝试，只有改变花样才有新鲜感。

现在是寒冷的冬天，这个季节有很多放馅的季节的蔬菜。 比如萝卜、白菜、芹菜、莲藕等，味道很好。 除此之外，还有很多人相信没有尝过的馅料，在我家经常吃。 特别是冬天，我喜欢这种馅料。

大蒜的黄色。 大蒜黄是大蒜的幼苗，和大蒜一样富含维生素和辛辣元素，有预防感冒的功效，特别适合冬天食用。

平时我们用大蒜黄炒吃，炒鸡蛋，炒肉，吃好吃的饭。 请把这个切得细些。 和猪肉一起做饺子馅，味道还很好吃。 除了这两种食材，我还搭配木耳，营养更全面，口感也更好，请试试。

冬天吃饺子，这馅儿真不错。 比白菜萝卜馅好吃，可惜很多人没吃过

【蒜黄木耳馅饺子】

食材:猪肉、蒜黄、木耳、盐、生提取、老提取

【具体的制作步骤】

1、包饺子的首先是面条。 将面粉放入碗中，加入适量的清水(水与面粉的比例为1:2 )，将面粉搅拌成棉状，揉成光滑的面团，醒来需要20分钟以上，中途搅拌2次，面团更具条纹性。

下次调整安排。 猪肉洗净，切成小块，用绞车磨破猪肉。 然后加入老提取和生提取，沿一个方向充分搅拌均匀。

3、将木耳和蒜黄洗净，切成碎末，放入肉糜，用盐、食用油调味，充分搅拌，调整馅料。

4、把醒来的面团搓成长方形，切成大小均匀的小片剂。

接下来可以包饺子。 在切好的小药片上撒上面粉防止粘性，平整成“饺子皮”，用自己喜欢的方法包饺子，这个步骤请不要说明。

6、最后一步煮饺子。 将水倒入锅中，用大火煮开后放入饺子，然后用铲子沿着锅推，以免饺子粘住，盖上盖子用大火煮开后放入一半冷水，重复2次。 最后煮，关火煮30分钟就可以捞出来。

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煮好的饺子要趁热吃。 味道更好。 蘸汁，可以组合生提取、甘醋、香油3种，大人孩子可以吃。 喜欢吃大蒜的人，蘸上这个汁后可以叫到大蒜末，味道很好。

【蒜黄木耳饺子小薰衣草】

包饺子，揉面，加馅，这两个步骤很重要。 质地柔软适度，醒来至少20分钟，这样做的饺子皮纤细而有韧性，包起来的饺子不易破。 饺子馅儿要先把肉糜加到老抽出色里，再加上底味。 加入蔬菜后，加入盐和食用油调味，提取出的馅料的味道更加均匀。

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