以色列位于中东地区,是一个水资源、土地和矿产资源非常匮乏、极度缺水、土地贫瘠、荒漠化严重的国家。 以色列国土一半以上是沙漠,国土仅有20%可以不改造就耕作,以色列水资源不足,气候干燥,降雨量少,水主要依赖约旦河水、加利利海水和海水,全国大部分自然条件不适合发展农业。
但是在这片贫瘠的水荒土地上,以色列人成为中东少数实现粮食自给的国家(自给率95%,2008年的数据),除了每年大量出口谷物、油料种子、肉类、咖啡、可可和糖之外,以色列农业科技非常发达,是世界农业科技发展的先导国,也是世界上唯一的沙漠面积
1955年,以色列农民还只能养活15人。 到了2015年,以色列农民可以供应400多人的饮食需求,平均农业生产能力增长了约60倍。 这个奇迹是怎么发生的? 它来自正确的发展战略、国家大量投入、对科技创新的高度重视等。
吉布斯集团农业社区
滴灌技术正确地灌溉植物
以色列最广为人知的农业技术是滴灌技术,通过推进滴灌和污水再生回用技术,进一步提高水资源的利用率,最大限度地利用水滴。
滴灌是一种在普通人的印象中,设计出多个微孔的管线的比较节水的灌溉方式,但以色列人把它做到了极致。 以深埋地下的简单喷嘴为例,凝结了很多高科技技术。
首先,由电脑控制,根据传感器的土壤数据,决定了什么时候注入,注入多,注入少,确保作物的生长不会浪费。
其次,为了防止作物根系的生长堵塞喷嘴,在喷孔周围精密涂抹专用药剂,抑制周边极小范围内的根系生产。
再次,为了防止水不流通时土壤自然陷落堵塞喷嘴,需要在流水系统中并列配置注入空气的系统,在灌溉结束后立即注入空气以防止堵塞。
最后以色列不能大量使用饮用水进行灌溉,农民使用的基本是回收水,为了防止回收水中有大量的杂质堵塞喷嘴,必须预先在回流罐中用环保的物理方法使杂质沉淀,在管道上安装第二通道的过滤阀。
正确的灌溉,不是灌溉土壤,而是直接滴灌植物。 这是非常重要的,因为如果将水和养分直接输送到根部,投入成本会大幅度降低。 更重要的是,能够收获更健康、产量更高的作物。 正确的灌溉改变了农业的四个方面
以色列推行滴灌技术后,耕地面积从16.5亿平方米增加到44亿平方米,全国农业用水总量30年来一直稳定在每年13亿立方米左右,农业生产惊人地增长了5倍,成为世界农业发达国家的支柱。
目前,以色列每年都发布新的滴灌技术和设备,从滴灌技术中派生出埋藏式灌溉、喷洒式灌溉等,这些技术中的一些已经进入包括中国在内的国际市场。
以色列索雷科海水淡化厂预处理池源:新华网
海水淡化成本是世界上最低的
此外,以色列的海水淡化技术水平也在世界领先。 以色列通过创新的海水淡化技术,仅用45分钟就能将海水变成可饮用的水,缓和了水资源短缺的危机。
海水淡化厂利用创新的反渗透技术,使海水渗透一系列半透膜去除海水中的盐分和其他杂质,最终达到了淡化海水的目的。
直径1.8米,长1.25公里的引水管直接延伸到海底,将地中海的海水输送到海水淡化厂。 淡水化工厂有数十个长、宽、深各约10米的海水滤池,用于预处理。 首先用沉淀法将海水中的沙子和其他大粒子状物质留在池底,用过滤池进行第二道次的预处理,用凝固剂和凝集剂等分离海水中的微生物。
经过分层预处理,海水通过特殊高压泵的增压进入海水淡化最重要的反渗透系统,最终可以得到淡水。
以色列Soreq海水淡化厂
以色列还是世界上海水淡化成本最低的地方,大型淡化厂的成本在1美元/立方米以下,最好是0.54美元/立方米,这个价格使以色列的淡化水大规模地用作农业和生活用水。 目前,以色列约70%的饮用水从海水中淡化。
以色列是世界上自然资源最匮乏的国家之一,主要是缺乏水和耕地资源。 但是,以色列是世界上农业最发达国家之一,中东沙漠创造的农业奇迹已成为世界资源节约型农业的典范。 先进的理念、管理和技术,使该国利用农业人口的2.2%喂养720万人民,同时成为欧洲主要的冬季蔬菜进口基地。 以色列农业模式对我国人均水和耕地资源同样短缺的现代化农业建设具有一定的参考意义。
(一)坚持科学技术是第一生产力,走可持续发展的道路。 例如以色列的高效率、低量、低毒农药和防扩散污染技术和施药机械、化肥深施技术和机械、免耕作业机械和设备等,都能够说明这一点。
(2)充分发挥技术创造力。 以色列在农业发展中非常重视人才的培养和工人素质的提高。 把教育投资作为最根本的经济投资,从20世纪70年代开始,以色列的教育经费一直超过全国国民生产总值的8%。 社会各方非常重视职业培训工作,除政府外,雇主组织和各规模企业都建立了自己的职业培训中心,形成了基本上不同水平、不同部门、专业和技能完善的职业培训网络。 农民中大学以上文化程度占47%,其他至少为高中文化程度,能够快速掌握农业新技术,农业科研人员是某些方面的专家。
(三)加强政府投入,鼓励研发。 注重研究与开发,科研与生产实际紧密结合,兼具政策措施和市场机制,这是以色列农业的发展机制。
(四)制定积极节水政策。 由于以色列土地1/2以上属于半沙漠地区,土地贫瘠和缺水已成为以色列农业发展的两大问题。 针对这两大难题,政府在保护环境的同时,制定了提高水利用率、提高农业生产率、开发盐水和再生水灌溉管理体系两个总体发展目标的积极政策,确立了全国输水工程,大力发展微灌溉技术,改造受灾土壤,为集约农业提供稳定可靠的资源。