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武汉当地人称早餐为“太早”，通过语言，无遗馀力地表现了武汉人对早餐的重视。
“太早”的队伍排得很大，街头巷子早摊，热干面、豆皮、面团、鱼丸汤、手粉…外地人只为了卡片早餐，要预定好几天。
出了这个城市，怀念的味道，现在也能吃了！
很多人和武汉的故事，往往是从热烘烘的干面开始，街头老小镇的武汉语和呼哧呼哧的拉面声混杂在一起，香味绵绵！
黄碱面沉入热水中，用三两次工夫捞取，在空气中聪明地洒水。
淋上浇汁和人造黄油，最后撒上酥脆和洋葱，要一起生活！ 用简单的热水袋盖好了。
真髓是灵魂垃圾的加入，浓厚而不可靠的是师傅的腕力和忍耐力，不安的香味打击着头脑，无法忍受。 
所有的味道都收在酱里，一刻一秒必须趁热搅拌。 如果用力吸入进口的东西，满嘴的乌冬面在咀嚼中越嚼越香。
吃完这碗面条，谁都明白武汉人的过早意思。
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为了让大家饱饱的口感更丰富，牛杂、牛肉、酱汁是很好的选择。
因为量非常大，所以就考虑一下是吃面还是吃肉吧。 但是，经常被警告说“快点吃才好吃”
烟花诞生的武汉，依靠早日振作起来。 温暖的手粉，不停的筷子，吸入的快感，40℃的日子一边出汗一边爽快！
大肠子弹柔软不失韧性，处理也好，宽松的手粉也光滑，长时间煮也不腐烂，比市售的东西更有嚼劲，米膏香味浓厚！ 一上桌子就发觉不到热嘴就吃了。
汤也很费时间。 汤底是煮了几个小时的躯干汤，闻起来很辣！
刚到夏天，有鸡肉冷面，加入了和热面一样浓郁的蛋黄酱，混合着丝线清爽的醋味，唤醒了“睡眠”的食欲。
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一杯饱了，魔界人的胃也穿得整整齐齐了！
三鲜豆皮虽然没有热干面那么知名，但是离这条街很近的灵魂还很早。 从煎蛋到切削，依赖师傅炉火纯技术。
焦黄色的鸡蛋包里，有油泽丰富的糯米、猪肉、香菇、豆干、卤素的香味，满是管子
湖北生薯多，湖北人也擅长用各种方法做薯吃，薯夹是餐桌上常见的菜肴。
薯片夹着肉泡炸成金黄色，薄而不散，热嘴都酥脆！
面窝像湖北人的专属甜甜圈，表皮酥脆，里面很柔软！ 咂着嘴咬着嘴，正好！
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另外，蛋包饭酒、自家酒酿造、汤松湖鱼丸汤等手工制作的鱼肉丸使用的是真正的鱼肉，口感比较柔和~
