年初到现在哪个品牌改变了我,也许我想谈谈“瑞幸Luckin”。 说到食堂,从黑粉到行人粉,这一年瑞幸到底做了什么呢?
初次印象
瑞幸咖啡的“讨厌的理由”确实存在。 例如,花姐姐在之前的报道中也分析了他们主张的“金奖咖啡”和“精选咖啡豆”的味道,但是与所使用的咖啡豆的烘焙程度有关,轻度、中度烘焙的咖啡豆不满足国人对重味的喜好。
另外,从创业开始“疯狂的金钱”,免费票,1折,2折,这是为了培养用户对咖啡文化的认识度,花姐为了培养忠诚度,首先在产品硬这一点上,花姐认为瑞幸的补助金行为是暂时性的,过了补助金期间有多少人喝瑞幸
转折点
花姐以前也说过,最初印象的变化需要契机,非自主被动,花姐之所以改变瑞幸的印象是因为公司楼下有瑞幸。
从那以后每天早上来公司,就会闻到楼下的咖啡的香味。 早上收到同事集团共享的瑞幸优惠券。 如果视觉、听觉、嗅觉、钱包受到冲击的话,有些人的主张是无法忍受冲击的。
这次瑞幸失望了吗?
失望的还有一点,但感动也是真的。
失望的依然是咖啡豆的口感,以前听说瑞幸的咖啡豆被改良了,咖啡豆变成了深烘焙的版本,花姐品尝了味道后还是……一句话也说不完吧,味道本来就是先进,千变万化。 咖啡不被认可也没关系,瑞幸的努力是令人鼓舞的。
瑞幸今年最大的惊喜恐怕是鹿茶。 邀请刘26122为代言人,拿出盲箱和杯子,除了裹上粉之外,鹿茶这种产品也深深地渗透了人心。 姐姐点了几次,有票的话价格从几元到十几元,味道也不错。
更令人吃惊的是,鹿茶只是瑞幸走上了支线业务的一步,更多的产品线更接近年轻人的喜好,果汁、小吃、更多的种类都选择瑞幸。 事实上,这一步瑞幸是对的。
据瑞幸2019年第3季度季刊报道,非咖啡产品收入上升到44.9%,占瑞幸咖啡收入的一半,与去年同期数据的31%相比,增加了13.9%,在大幅度上升的背景下,市场对瑞幸非咖啡产品线评价很高。
必须知道的是瑞幸创立以来,从未获利。
是的,你没错。
2018年全年,损失16亿元
2019年第一季度亏损5.5亿元
2019年第二季度,亏损6.1亿元
2019年第三季度,亏损5.3亿元
看了这个,不知道大家有没有这样的感觉。 瑞幸就像一部偶像剧,是一个勇敢的主角,能够一次又一次地在周围击打他180次,不承认命运,不输,不公平地对待命运,我会玩更多的图案。
这一奋斗确实给瑞幸带来了惊喜。
报告期间瑞幸咖啡产品纯利润14.93亿元,比上年同期增长558%,实现店头首次利润。
第三季度,瑞幸平均每月销售4420万件商品,比上年同期增长470.1%。 交易用户数达到3070万人,同比增长413.4%。 瑞幸获得790万新交易用户,月平均交易用户数为930万,比上年同期增加397.5%。
也就是说,在损失没有扩大的前提下,瑞幸的数据增加了4倍。
到9月底瑞幸店的总数达到了3680家,比去年增加了209.5%。 每家店铺的净利润为44.9万元,比上年增长79.5%。 顺便一提,星巴克在中国地区的店铺数截止到2019年9月30日为止,有4125家。
开了4125家店,星巴克花了16年。
11月15日美股收盘,瑞幸咖啡股上涨25.4%,收盘27.02美元,创下发售以来最大单日上涨幅度。
这一系列的数字,像瑞幸的悲鸣一样尖叫,被嘲笑,被鄙视,被小看的瞬间,终于在这一瞬间闭上了嘴。
走得不停
因为让用户感受到新鲜感,瑞幸也一直努力着。
2018年,瑞幸记得曾经在北京开过冯唐的“刨冰”主题咖啡店。 “春风十里,打你比较好”这句话成了当时热情高涨的复印件。
现在瑞幸再次出手,这次我们期待的是“唐诗主题店”。
店内装饰环境不宜用“诗情画意”来表达。 痛饮墙诗句、角文房四宝、咖啡,兴致尽兴也能写出来。
此外,壁画是绘画师文手,从杜甫的《饮中八仙歌》中得到了灵感,描绘了盛唐时代长安街最有名的豪饮之士。
店内一角有“大唐明月壁”,充满禅意。
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不仅装饰风格,瑞幸在产品上连接了画风,还完全带有一套杯子和袋子。
看完这家店的设计后,果酱总之想去取卡片,袋子舍不得扔掉。
从瑞幸最初的评价“洗水”开始,说到现在瑞幸没能竖起拇指,瑞幸好像在花姐那里演了人偶剧,主角反击了。 果然,谁也逃不出“真香”这个词。
今天,看到瑞幸,花姐姐对咖啡的味道持中立的看法,但瑞幸这么快的成长能力和超压力能力,确实越来越令人佩服。