中新网于11月4日,电气国际独立葡萄酒专家协会( FuW )视察团一行16人前几天对烟台张裕葡萄酒造株式会社进行了技术考察。 考察团一行参观了张裕国际酒城生产中心和张裕可雅白兰地酒庄,参加了在张裕酒文化博物馆举办的品鉴交流会。 张裕公司总工程师李记明博士向检验团介绍烟台风土特性及主要葡萄品种、张裕公司酒庄布局和酿酒方式,回答了检验团专家提出的各种技术问题。
国际独立葡萄酒专家协会( FuW )在张裕开展技术考察
国际独立葡萄酒专家协会( FuW )成立于2004年,由德国、奥地利、瑞士、意大利等国家的25名老牌葡萄酒专家组成,其中有酿酒师、葡萄酒师、葡萄酒培训讲师。 研究机构设在德国,多年开展研讨会、葡萄酒会、论坛、培训等专业活动,深入世界各地葡萄酒生产区进行实地调查和技术交流。 本组织的行为准则是“专业、独立、尊重”。
国际独立葡萄酒专家协会( FuW )视察团成员和张裕公司技术人员在此次品鉴交流会上共同鉴定了包括干白、干红、冰酒、白兰地在内的9种酒。 其中,张裕解百纳干红、辽宁张裕金冰谷冰酒、宁夏张裕摩池十五世酒庄酒已进入欧洲市场。 国际独立葡萄酒专家协会主席迈克尔·库格尔表示,通过这次考察,我们感受到了张裕公司的实力和中国葡萄酒业的活力。 我们回来后,希望能在欧洲市场看到更多中国的好酿造”。 (陈庄)