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北京商报于9月16日搜查喜茶职员与外出前的哥哥发生冲突。 一位网民表示，中秋节期间喜茶和谐广场店的员工和出前骑手发生了纠纷。 据录像，喜茶工作人员和出前的哥哥发生身体冲突，冲突中有人拿着椅子等器具。 9月16日，喜茶在官方微博上发表了状况说明。 事件发生后，首次与公安机关进行调查，与快递平台保持联系，参与此次纠纷事件的员工已被解雇处分。
事件发酵期间，当地媒体报道说出前骑手等待订单的时间达到了1小时。 对此，喜茶相关人员向北京商报记者发现，公司方面的监视员在消费者9月14日的12点23分下单，13点06分出前骑手在店里吃饭，13点11分骑手在出前席进行催告票，13点16分店员向骑手递饮料，再次发生口角，之后双方发生冲突。 喜茶相关人士表示，这期间，快递骑手有在店内吸烟、骂职员的行为。
实际上，喜茶上线美团出场以来，喜茶出场前一直是网民的话题。 包括喜茶在内的很多新型茶饮品牌都采用人工表现的方式，因此这种店的生产能力相对较低，很容易产生订单高峰，订单滞后排队、吃饭延误等问题。 同时，新式茶饮品牌的这一生产能力的特点与上市前的交易需求、配送员的工作要求有很大的矛盾。
北京商报记者在访问喜茶望京店时发现，即使店里没有大量的客人，店内订货也非常多，不仅是食堂订货、上市前订货，还有大量的小程序订货，店上市前都很晚。
记者据快递员说，他们总是同时收到多个订单。 如果其中一个延迟，则会影响该快递公司手中其他订单的配送时效，如果快递公司超时或受到用户的抱怨或批评，则会直接影响该快递公司的收入。
北京商报记者就上述问题采访了喜茶相关负责人。 据负责人介绍，关于喜茶的出餐时间的特征，喜茶已经与出前平台商定了适当的配送方案，骑手收到喜茶的订单后，可以适当地延长配送时间。 这是目前快递平台为喜茶提供的定制配送服务，其目的在于避免因喜茶的饮食时间问题而影响配送员的其他订单。
“餐饮店和快递公司之间的矛盾现在非常普遍，在以喜茶“网络红茶饮”的身份发酵事件的同时，这次事件也可以为快递平台、餐饮店、快递公司三者提供经验教训。” 不想取名的饮食业相关人员对北京商报记者，对平台方面来说，为这种特征和需求不同的商户提供定制服务的方法是理想的，但同时也为配送员提供更好的管理方式和训练，为现有的配送系统提供商户定制服务 其次，对于喜茶为代表的茶饮和饮食店来说，分离、优化生产能力是保障食堂、餐前订单的核心解决方案，即使分离食堂和餐厅生产能力，开设不同的店型，也能有效地解决现在喜茶的一部分店铺因订单滞后而导致的上市迟缓的问题， 尽量避免快递业者与店员和店内消费者的类似冲突，另外，在快递业者水平上，即使快递业者被派单后，也必须根据业者的特征选择其他的订单，以避免商户发生吃饭延误而导致自己的订单滞后的问题。
