北京猪肉价格是多少_ 猪肉价格连续三周回落 业内人士：非“假摔”

资料图:人们在蔬菜市场购买猪肉

根据中国政府多个部门最近发布的系列数据，猪肉价格持续下降。

中国商务部26日公布的数据显示，11月18日至24日，全国猪肉批发价为每公斤43.66元(人民币，以下相同)，比上月下降8.6%。 这是商务部监测的猪肉批发价格连续三周下跌。 11月4日至10日，猪肉批发价为每公斤51.31元，下降1.9%，11月11日至17日，猪肉批发价为每公斤47.76元，下降6.9%。

业内人士分析，近月底，养殖户和规模养殖场降低了后市体重产猪的行情，出栏产猪的数量增加，产猪和猪肉的价格显着下降。

北京新发地农产品批发市场统计部负责人表示，北京新发地市场的白条猪批发平均价格最近发生变动，认为这不是“真正的跌倒”，而是“真正的跌倒”，这并不是很严重。

据负责人介绍，猪肉价格明显下降主要有五个原因。

一是中国政府8月份以后发表了一系列确保稳定价格的措施。 这些措施逐渐显示出政策的效力，生产能力逐渐恢复，高期待明显冷却。

第二，政策下降后期肉价上涨的预期温度后，毛猪排数增加，价格下降，屠宰厂随意涨价的行为结束了。

三、北方许多省区猪生产能力恢复后，肉价持续上涨的趋势受到抑制。

四是明显表现出对前期过高肉价需求的抑制作用，肉价逐渐回归理性，价格出现一定程度的召回。

五、前期舍不得卖，铡栏毛猪体型过大，肉质偏重，已经快要出栏了。

据中国农业农村数据显示，2019年第47周( 11月18日至22日)，16省(直辖市)瘦身型白条猪肉上市价格指数周平均每公斤42.44元，比上月下降8%，比上年上升141%。 瘦肉型白条猪肉上市价格明显下跌。

数据显示，中国政府前期密集出现的“控制猪肉价格，恢复猪生产能力”政策群体拳击效应逐渐显现。

但是，北京新发地批发市场最近的数据显示，白条猪在该市场的日均出货量与去年同期相比，从30%到40%一直在减少，毛猪的生产能力还在下降，供给还不足。

北京新发地农产品批发市场统计部负责人认为，猪肉价格持续下降的空间有限。 “由于毛猪生产能力恢复是一个比较缓慢的过程，毛猪价格下跌也是一个比较缓慢的过程。 短时间内高位运行的猪肉价格状况不变。