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中国便利店20多年的历史，是本土和日系便利店长期竞争的历史。
1992年，便利店王7-eleven首次进入中国，在外资便利店开始进入中国的4年后，“罗森罗森”在上海长宁区古北路开设了中国第一家店铺，2003年，第一家便利店也在上海定居下来
几乎同时，中国的便利店品牌也开始扎根。 1993年，拥有200家以上店铺的“百里臣”，是深圳本土创业较长的专业便利店品牌。 随后的5年间，上海的联华快客、南京的苏果、北京的优质便利店诞生了。
日系便利店一直是很强的存在。 据中国连锁经营协会的数据显示，2018年日系便利店的品牌排名前十。 在广阔的中国，长期以来对便利店品牌的认识一直停留在“7-eleven”、“家人”和“Lawson”，但实际情况却有所改变。
按品牌划分的便利店数量
9月25日，仅仅31个月的便利店诞生，店铺数量突破了1000家，3年前达到了目标，在零售业掀起了“网络旋风”。 7-eleven在中国实现这个目标花了10多年。
便利店蜂的兴起只不过是近年来国内便利店包围并破坏日系品牌的缩影。 2017年便利店的春风吹来，地方的大名们跨越地域扩张，被马包围着奔跑，以“便利蜂”“西安每天”“邻近数”为代表的网络新贵接连获得了大量的融资，走出了和传统的便利店品牌完全不同的技术路线。
与此同时，蚂蚁、京东、苏宁等网络巨头也陆续增加了便利店。 特别是苏宁店，自2017年诞生以来，仅仅2年就有4500家店开张，开张速度令人汗流浃背。
过去两年，便利店在资本眼中是真正的风口。 虽然拿了很多钱，但是即使风很大，也很可能会掉下来。
2018年8月，邻近的便利店一夜之间关闭了168家店铺，北京131家便利店在5个月内烧毁了4000万元，创业者在被监狱拘留的11月，北京最大规模的全时便利店接受了资产盘点，被要求销售。 仅仅一年多，全国降落的200家便利店遭遇滑铁卢，迅速烧毁了40亿人死亡。
“海水的一半，火焰的一半”表示过去几年便利店行业最合适。 幸运的是，今年资本终于平静下来，没有资本的风乱吹，各国内的便利店品牌之路也更加稳步了。
地区霸主的变革扩大
在网络新贵们崛起之前，中国地区便利店“龙头”们一直担负着抗日系三大便利店的使命。 但是，从一开始，这场竞争就错开了。
在地理位置上，北京的好邻居、山西的唐久、成都的红旗、厦门的见福、广东的美宜佳确实是实力强大的地方“大名”，但是关于供应链体系，他们在几乎没有创造全国性的连锁品牌的定位上，这些老字号的国内便利店几乎都是中低路线
相比之下，日系便利店的品牌形象到处都是“高上”，从一开始就扎根于第一线。 这种交往相应，错位竞争的场景伴随着中国便利店20多年的发展历史。
在店铺数量上，对7-eleven们最构成威胁的是美宜佳。 1997年在东莞发祥的便利店品牌，截止到2018年10月，店数突破了15000家，仅次于石油系的“易捷”和“昆仑招待”之后，令人恐怖的是，至今每个月还有300-400家店数在持续增加。
但是，与7-eleven不同，美宜佳主要选择在居民区、工业区、乡镇等租金较低的地方开业，采用特许经营方式，坪效应、品牌形象、管理水平都与前者有很大差别。 作者曾经访问过一些美宜佳便利店，连价格标签都欠缺，商品布局杂乱，与普通便利店差不多。
伴随着便利店业的热情，地区的大名们也在反省老化的店铺、混乱的商品管理、滞后的数字化是否真的能够适应新浪潮的发展。 说到百货商店时代顺利解决了上流厂商的发货问题，现在如何有效满足c方的需求，显然是他们应该考虑的。
2017年10月，深耕北京市场18年的好邻居被生鲜生活、易果和绿城收购，被视为传统的便利店变革的象征事件。 收购后，好邻居改变了以前老店铺的形象，去了马绿标店，增加了生鲜的比例，生鲜生活和新股东无视科技推进了数字升级，全速前往新型便利店。
在好邻居最新的反复版本3.0中，熟食的比例也在上升，配备自己的厨房和上流工厂合作，好邻居社长陶冶希望将来熟食的收入达到30%以上。
众所周知，生食的开发曾经是7-eleven们的核心竞争力，但随着当地便利店企业竞争生食供应链建设投入，飞跃性的扩张使得这种利润奶牛失去了与众不同的工具。
南京苏果好，福建福利便利，西安每天，武汉东日便利等地方企业，通过建设生食工厂、开设生食体验店等方法谋求利益增加。
红旗和见福是其他两个在资本增加下谋求变革的地区领导人。 作为全国第一个便利店品牌，四川红旗已经连续两次获得永辉超市的融资，后者已经成为第二大股东。 现在，红旗连锁店和永辉队组建的新鲜型便利店已经突破100家，之后的改造升级计划也进展顺利。
红旗财报报道，2018年实现纯利润3.23亿元，比上年增长95.66%，2018年店铺突破2800家。 开发了在线自助系统，成立了红旗云大数据平台，过去两年，为了变革红旗链做了很多工作。
从福利便利店来看，2018年获得红杉资本2亿元融资，评价达到12亿元。 除福建本营地外，见福在过去两年间进军江西和四川省，店铺数量已接近1500家。 有趣的是，4月中旬，7-eleven投资有限公司决定与福建三福百货公司合作。 通过签订专利经营合同，在中国福建省省都福州开业，直接进入见福的古巢是很大的冲击。
对于这个对手，福便利店的张利董事长开玩笑说“别怕狼来了，自己是兔子还是猎人”。
互联网的新兴崛起
“创立团队从7-Eleven和邻居那里得到了3亿美元的融资，在中关村的5家店一齐开业，去了哪里的创立者庄辰超是背后的投资家，积蓄了30亿元，开设了1万家店”2017年，诞生的便利蜂拥而至，直接点燃了便利店的事业状态。
“那家便利店一诞生，我就看到过一万家口号”，老字号容易冲进去的蜜蜂做的不是零售，但是“技术家”庄辰超先生一句话也没说，仅仅几个月就完成了100家店的合同，而且大部分都是中心地区。 许多人仍有疑问时，9月25日，仅仅31个月便利的蜂群诞生，店铺数量又突破1000家，3年前达到目标，在华北和华东已形成规模优势。
如果认为便利店蜂只是为了店的速度而牺牲了品质的话，毫无疑问，拥有10年以上便利店管理经验的店长特意去了便利店，结果几乎没有问题。
曾经接受媒体采访时，庄辰超说:“没有说开1000家店。 不合常理。 7-eleven在北京十几年间只开了二百家以上的店。 不知道这是谁在炫耀”现在，谣言的消除是谎言，眼睛失明的手术被认为是真的。
业内人士都知道，便利店在店铺网络规模一定之前，不会出现很多成本优势。 以seven eleven为例，seven eleven在日本开设数万家店铺时，其主要利益来源于自己公司的品牌，达到一定规模时，可以在上游定制自己公司的品牌，支撑品牌公司。
作为国内新贵便利店品牌的代表，便利店蜂可选择严格学习日系品牌，大力发展本公司品牌和生食，从一开始就投资北京7-11生食合作厂。 现在，其生食和本公司品牌的份额基本上与三大日系便利店持平。 即使是运营模式也坚持自营，不加盟，即所谓的“师夷长技制夷”。
“算法推荐”是便利蜂和传统便利店的最大区别，因此便利蜂在中央系统的计算能力、数据收集和算法的反复上花费了大量的费用。 在发展初期，便利店蜂开展了与自行车共享无人集装箱的业务，这也是为了获取用户的视频数据，指导便利店蜂的开业。
长期以来，数字化在多大程度上改善了便利店的经营效率，庄辰超深信不疑。 便利店蜂曾经对10名最有经验的7-eleven店长进行过一周有全部数据的工作，使店铺的商品减少SKU的10%的实验，其结果是销售额每天下降了5%。 恢复使计算机选择成为可能，sku减少了10%，销售额在第二天只减少了0.7%。
在业界，便利店的数量达到500家的是坎，500家以上是吨位，将供应链的建设纳入视野，到了1000家就可以进入上流的生食工厂。 算法模型跑完后，方便的蜂群开门速度可能会更快，但是实际上是否给7-eleven们带来冲击，供应链仍然是最重要的因素。
大家带着的眼睛狂奔
便利店的春风吹起具有资本作用，但也与电商巨头们寻找在线流量有关。 大自然接近社区，渗透到商业毛细血管中的便利店，是最初被大手们瞄准的行业的姿态。
2017年，便利蜂开始野蛮布局的时候，京东、蚂蚁、苏宁三大电气商大公司也相继制定了自己的便利店计划。 4月10日，刘强东宣布，京东将在5年内在全国开设100多万家京东便利店，其中一半位于农村。 据京东称，这一百万便利店计划不仅提供了供应源，而且京东出口品牌、模式和管理，事后被证明是“品牌模式”。
发展逐年增多，京东便利店迎来破产浪潮。 商品无竞争力、不符合农村消费实际、管理不善等问题层出不穷，新通道总经理杜爽退休后，京东未详细公布该计划的最新进展。
当年8月，阿里巴巴旗下的零售通讯平台天猫店开始发售，成为业界的话题，阿里说:“以加入潜力大的便利店的形式，统一使用天猫的形象，访问整个阿里巴巴系统的生态力，帮助零售店接受新的零售店。”现在依然像画饼一样
对数百万夫妇的妻子店来说，数字升级不是他们最迫切的要求，而是给他们出钱改装，装进设备，装进货物，多次发现还不如原来那样，四五线城市的复杂情况是蚂蚁推进天猫店。
由于品牌模式不佳，蚂蚁立即开始投资。 去年11月，蚂蚁在便利店品牌“喜士多”的5亿元以上的战略出资比例在20%~25%之间。 但是蚂蚁没有反应。 公开数据显示，目前，喜士多数在全国拥有900多家店铺，多见于华东和华南地区。
投资喜士多拥有和大润发同为大股东的润泰集团，所以可以理解。 如果成功的话，蚂蚁会弥补零售版面空白的便利店连锁。
在这些电器巨头中，苏宁店的模式目前最可靠。 采用直营模式，扎根第二线城市，与苏宁共用供应链，两年以上配置4500家店铺，速度疯狂。 但是，据苏宁会长张近东的想法，到2020年达苏宁店的数量必须达到2万家。
为了实现这一目标，苏宁店采取了简单粗暴的手段——将收购的店直接改造成苏宁店。 在此之前，苏宁分别收购过迪斯每天在中国的300家店和OK便利店在华南的60家店，可以说没有什么扩张手段。
为了使苏宁的财务报表不太难看，苏宁店完成股票转让，业绩也不再列入上市公司财务报表，由张家大子张康阳管理。
到目前为止，苏宁店的版本已经重复了第三代。 但是，纵观整个便利店，很难找到和苏宁店完全一样的职业状态。 在直营店的便利店的排列中，便利的蜜蜂的布局多在商业圈和办公楼的地区，苏宁店喜欢把店铺放进社区。 “网上实体App”模式在三公里内一小时到达，目标新鲜电器箱中似乎生鲜。
此外，苏宁店以社区团购业务苏小团为前置仓库，成为家电修理、二手房、金融等业务的在线入口，同时也是苏宁菜场的自提点、快递代理的出发点，简直就像是“社区服务繁忙的煮平台”。
很明显，苏宁店的诞生不仅是7-11人，也不太在意赚钱。 结果，中国的便利店品牌现在完全能获利的情况不多。 为了自己的商业生态需求更多。 最新消息是苏宁把咖啡送到苏宁的店里，在模特跑完之前苏宁的痛苦应该不会停止。
面对当地便利店品牌的巨大冲击，7-eleven们也很紧张。 从去年开始，7-eleven、Lawson和家人陆续制定了新的扩大大陆计划。 前几天，7-eleven首次进军西安，采用特许经营方式，加速扩张。
从发达国家的经验来看，人均GDP超过10000美元，便利店进入爆炸成长期，平均达到3000人拥有便利店的密度。 中国人均GDP在2020年预计将达到10000美元，但由于便利店的密度还没有达到这个数字，发展空间还很广阔。 对于各便利店品牌来说，规模、密度、品质是今后几年的要点。
中国便利店的终局似乎还没到。
