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广州附近备受瞩目的餐饮店陶陶居，尽管在另一家老字号广州酒家收购的漩涡中，它还是按计划开设了第一家高级餐饮店！ 7月23日，陶陶居在广州CBD珠江新城开设了首家“雅园”子品牌店，雅园品牌定位为高级商务客户，介绍了将来将在珠江三角洲各地区开设家庭。
“我和广州酒家集团有过交流。 他们支持“陶居”饮食店四个定位的品牌发展。 广州酒家集团收购陶陶居股对我们的发展战略没有影响。 7月23日，“陶陶居”饮食品牌运营方广州市食尚陶居饮食管理有限公司董事长尹江波在记者采访时表示，5年前该公司获得“陶陶居”饮食商标许可权后，将该老字号的发展战略即市场细分化，分别授予了与陶居相应的子品牌。
当天，记者根据广州酒家发表的最新公告，该集团接到上缴处的咨询“以1.998亿元收购陶居所有权”，要求说明“陶居”商标使用许可费用的可持续性、陶居过去两年业绩增加的原因等。
陶陶居餐饮经营者:加快扩张，今年率先出击华东市场
莫迪兰色的古式木推门、满洲玻璃窗花、瓶形扶手……在广州珠江新城的陶陶陶居雅园，西关要素出现在房间、大厅、走廊，构筑了浓厚的老广州情结。
记者在店内看到，许多房间设有私家岭南花园，花园里排列着许多亚热带花草，站在房间玻璃前眺望，繁华城市的霓虹灯闪耀着岭南花园的雅致宁静。
迄今为止，陶陶居系列品牌店在广州已经开设了14家。
据目前“陶陶居”饮食品牌经营方广州市食尚陶居饮食管理有限公司负责人介绍，此次首次登场的“雅园”是陶居首家高级商务品牌，主要是为了对商务消费群体，在广州CBD进行布局，以符合这一商务消费特性。 将来陶陶居雅园将在珠三角和长三角密集发展，预计在各中心城市开设1~2家。
据记者介绍，现在陶居饮食店出现在市场上，是面向邻居的“陶陶居”，在商业繁华街、购物中心的“金牌陶居”，对商业集团的陶陶居雅园，接下来开设第四个子品牌，专注于宴会的饮食消费。
“广州酒家100%收购陶陶居所有权是非常有利的消息，广州酒家在食品加工领域占有优势，饮食店老字号大，需要食品工业的支持，食品工业能达到“品牌”千家”。 尹江波强调，广州酒家和陶陶居的股票收购不会打乱该公司当初制定的陶陶陶居饮食发展计划，强调“我们会坚持5年前制定的战略计划”。
有趣的是，陶陶陶最近开设了首家居住在上海的饮食店，意味着广州百年的饮食店老字号将进入华东市场。 按照计划，三年后陶陶居品牌餐饮店将继续进入北京市场。
【记者】欧志葵实习生刘美琳
【照片】欧志葵
冯志坚
【作者】欧志葵
【来源】南方报业传媒集团南方+客户
