作者: Cider
荷兰是奶牛和牛奶的传奇国家。
01、国际奶类高达1600万人口,面积仅为2.5个的北京市奶牛饲养栏量,中国1/4年优质牛奶127亿公斤的出口额超过70亿欧元,年产牛奶约127亿公斤的荷兰以71.12亿美元的出口额居世界乳制品出口国的第三位, 荷兰奶类种类非常丰富,其中奶酪产量占乳制品总产量的55%,国外奶酪也占乳制品总出口量的48%。
进口量是世界第一。 2018年,奶类、改良种用牛和牧草三种商品进出口总额达到110.2亿美元,同时,2018年,中国奶类贸易额和进口额首次突破100亿美元,成为世界最大的新兴奶类市场。
荷兰瓦赫宁根大学
02、逼迫中国乳业企业变革的国际乳业巨头在中国市场飞跃,中国乳制品面临巨大挑战。 国际乳品巨头进军中国,使中国乳业变革升级。 拥有强大乳品产业的荷兰为我国提供了良好的参考。 中国与荷兰比较,若干问题思考
我国乳品价格偏高,为什么国际乳企业成本这么低,企业如何提高利润率? 消费者的信心恢复了,但不仅仅是时间,什么样的乳业企业才能赢得消费者的信赖呢? 产品结构是单一疾病,负面情况是不可避免的,企业自身对风险的抵抗力如何提高? 可持续发展和环境保护是热点,提出的要求也越来越高,哪些生产模式可供参考? 奶求安全,质量安全问题永远是最重要的! 如何从根本上解决? 针对中国乳业以上较大难题,FBIF联合华根大学和研究中心、中荷乳业发展中心发布了乳品全产业链管理:质量、安全和可持续发展课程。
03、课程安排课程名称:乳品全产业链管理:质量、安全与可持续课程时间: 3天课程地点: 2019年9月23日-25日课程对象:本课程从乳品全产业链的角度,针对乳品各个环节的员工编制。 适合农场经理、原乳制造商、加工经理、质量管理经理、技术人员、产品开发人员、销售经理、决策者等。 欢迎业界相关人员,例如顾问、协会、乳制品公司、研究人员等参加本课程。 参加价格: 10920元/人温提示:早鸟价格截止到8月30日,现报优惠价格8920元,团体报优惠!
04、讲师介绍Tiny van Boekel
Tiny van Boekel教授(以下简称Tiny教授)是国际乳业知名专家,曾担任瓦大食品工程和质量管理体系主任,在提高乳品质量和安全管理方面有40多年的经验。 Tiny教授深入研究乳品质量的影响因素,专注于乳品质量检测和加工设计,也是新型蛋白质食品的开发与利用专家。 正确的国际乳业权威!
Kees de Koing
Kees de Koing教授是荷兰瓦赫宁根大学和研究中心,乳业园主任,中荷乳业发展中心执行委员会主席。 Kees教授专注于瓦赫宁根大学和研究中心的乳业知识和技术的商业转换,帮助中国乳品企业和荷兰相关产业的知识和技术相结合。 有30年以上国际奶牛养殖的行业经验。
刘玉梅
刘玉梅、中国农业大学经济管理学院副教授、消费者对中国乳制品质量安全的信心研究的主导者。 调查了霸盖常温、低温酸奶、高温灭菌、巴兹奶、成人、婴幼儿奶、奶酪等不同奶制品。
张春月
张春月博士是瓦赫宁根大学和研究中心讲师。 张博士是中荷乳业发展中心的首位选拔博士,华宁根大学和研究中心的超高温灭菌乳领域博士,专心研制超高温灭菌牛奶和无菌包装牛奶,着重研究原乳品质对常温乳架期稳定性的影响。
05、联系我们培训合作
Cider (Vera Bi )
培训主任
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比尔万
销售总经理&共同创业
申请进修
Ada Chen
FBIF业务扩展总监
提示:
*帖子与业务合作联系Wilbur ( id:aotockuer )