大男子大男子_ 男人最爱的10大肉菜,为你男人做一道吧

蒜泥白肉

蒜泥白肉好吃,蒜味浓,用白肉卷黄瓜片,沾蒜泥酱入口,有脂肪也不腻哦。 很容易做到的~

食材:五花肉200g,黄瓜1根,大蒜1只,辣椒2根,葱2根,香菜2根,姜2片,生提取20ml,醋10ml,糖5g,香油10ml,辣椒素15ml

做法:

1 .材料准备

将五花肉放入锅中煮至切生,浸入原汤加热

3 .肉片应尽量薄一些。

4 .黄瓜洗净成长的薄片,将肉片和黄瓜片对折,放入盘子中。

大蒜去皮变成泥,将葱花、香菜和指天椒洗净切成碎末后,全部放入碗中,加入生提取、醋、砂糖、辣椒

油、芝麻油搅拌均匀

6 .把调料淋在肉片上就可以吃了

把猪耳朵冻坏

超简单! 什么? 如果家里有客人来,没有足够的时间,用一盘冷菜端上桌子,非常方便。

食材:猪耳300g,香油适量,生提取适量,蒜末适量,青椒适量,糖适量,黄瓜丝适量,鲍鱼

汁适量,陈醋适量

做法:

青椒和黄瓜切丝,大蒜切成碎末切成碎末。

2 .在猪耳朵上剪线

3 .将食材放入碗里,加入适量的砂糖。

4 .加入陈醋

5 .请加入并抽一点

6 .加入鲍鱼汁

最后浇上芝麻油混合即可

炸虾

虾油炸是上海的特色菜,完成的虾是酱油的红色,很脆。 虾用油炸,表面用油润滑,虾壳又薄又透明,因此也被称为“明亮的虾炙”。 虾肉稍微收缩,韧性好,味道极新鲜~

食材:虾300g,油适量,盐适量,姜适量,葱适量,香菜适量,苹果适量,砂糖适量,李锦记特级

头上适量,醋中适量

做法:

1 .虾用牙签从背部第三节位置取出肠线洗净,用葱段、姜皮、苹果酒腌制一段时间

2 .葱断了,姜去皮切丝

3 .用厨房用纸擦干水分

4 .锅里加油,油温达到8成,加入虾油炸后,再炸一次,使壳发出嘎吱嘎吱的响声

5 .香菜清洗切断

6 .洗锅,加一点洋葱姜

7 .加入所有调味料和一点清水烤

8 .加入炸虾调味

9 .在做锅之前加入香菜段

向日葵切肉

淮扬一带的“葵花大斩肉”,可能是猪肉最美、最健康的食用方式,味道丰富,嫩如豆腐。 其实是狮子头的前身,试试火工。

食材:猪肉100g、马蹄50g、蔬菜50g、葱适量、姜适量、蛋白适量、盐适量、苹果适量、胡椒适量、鸡精适量

做法:

1、猪肉切成细丝的马蹄皮削皮切碎; 洋葱姜是浸在水里拍的

2 .在切好的猪肉中加入马蹄碎、蛋白、葱姜水、盐、苹果、胡椒粉制成肉泥

3 .土锅放入清水,用白菜叶子垫底,肉泥做成团子放入土锅

4 .加入少许盐和甜料酒,用小火炖1小时

5 .加入蔬菜心和鸡精调味

煮鳗鱼

食材:鳗鱼300g,培根适量,盐薯2个,洋葱大蒜适量,植物油适量,黄酒适量

做法:

1 .鳗鱼把缺口洗干净

2 .咸肉把切片洗干净

3 .洋葱蒜洗净备用,芋头切片

4 .锅里加油加热,加入姜片大蒜翻炒

5 .大蒜炒香后加入鳗鱼翻炒

6 .加入鳗鱼炒菜变色的咸肉,在咸肉中炒少许油时加入黄酒

7 .加入黄酒翻炒后加入开水,去除泡沫

热水出来后,用放入砂锅的小火煮10分钟后,放入红薯,再煮红薯变成软糯后,撒上洋葱就可以吃了

啤酒花鸭

(三套鸭子的刀功极高,初学者们先试试啤酒鸭,是非常好吃的鸭肉的吃法之一~ )

食材:鸭肉700g、青椒1个、啤酒600ml、姜片适量、葱段适量、盐3ml、老提取15ml、干辣椒15g、甜料酒15ml、青椒10g、生提取20ml

做法:

1 .把鸭肉洗干净,切成中等大小,味道更好,去掉了过厚的鸭皮。

2 .将鸭肉放入餐具中,加入酒、盐、生提取、姜片、葱段、腌制20分钟。

3 .把太瘦的鸭皮脂肪放进锅里。

4 .小火用铁锹压着,慢慢挤出鸭油。

5 .鸭皮两面变成金黄色时,鸭油出了很多,鸭皮出来了。

6 .鸭油加辣椒,青椒炒香。

7 .加入腌制过的鸭肉翻炒。

8 .加入旧的提取物,着色。

9 .加一瓶啤酒,丢了鸭肉,小火慢慢燃烧。

10 .请慢慢取果汁,加青椒炒。

潮汕柿烙

潮汕食原汁的味道,下面的调味料不太多。 主要材料是薯粉+新鲜珍珠牡蛎+葱+鸡蛋,煎至两面金黄色,口感丰富: q弹闪闪发光的薯粉,鲜嫩的牡蛎,有鸡蛋和葱香,非常好吃

食材:红薯片100g、鲜牡蛎250g、鸡蛋2个、油适量、鱼露适量、香菜适量、葱适量

做法:

1 .食材:准备珍珠牡蛎、鸡蛋、薯粉、葱

2 .在柿子里放入盐,不加水揉搓洗净

3 .用流动的水把水冲洗干净

4 .在薯粉中加入适量的水,搅拌均匀

5 .葱切粒

6 .把葱和柿子放入混合了均匀薯粉的水中

7 .将平底锅加热,加入适量的油

8 .注入盛火、洋葱鲜牡蛎粉水

9 .煎后稍成形,变成中火

10 .倒入搅拌好的鸡蛋液

11 .鸡蛋液凝固后翻过来

12 .翻过来淋上蛋液

13 .煎成两面金黄色的话锅就会出来

回锅肉

回锅肉在四川人民心目中是不可动摇的日常四川菜第一。 容易做菜,想吃,大多数家庭都能做菜

食材:五花肉400g,蒜250g,葱适量,姜适量,蒜适量,干红辣椒适量,青椒1汤匙,英县味增1汤匙,苹果适量,糖适量,酱油适量

做法:

1 .带皮五花肉冷水下锅加葱,加姜片花椒7、8粒,适量煮黄酒

2 .把泡沫弄干净,煮到八成熟,取出自然冷却。

3 .把肉切薄,把姜、蒜切成片,把葱切成斜片

4 .用小刀敲打大蒜的白色部分,切段准备

5 .点燃炒锅,放入辣椒、青椒和大蒜

6 .烤肉片,边缘稍微卷起,直到肉片颜色变透明

7 .把肉转到锅边,加入味增,炒红油

8 .适当加入酱油或甜味增,翻炒均匀

大蒜、甜料酒、砂糖只要味道好就从锅里出来。

烤肉

红烧肉颜色红,口感鲜艳,非常好吃。 今天是懒人版的瘦肉的制作方法,最适合厨房的新人和新人使用,一定会惊喜的

食材:五花肉400g,油适量,姜片7片,苹果15ml,赤热汁50ml

做法:

1 .准备所有食材。

2 .锅里的油烫了放入姜片炒香。

3 .放入洗好并切好的五花肉翻炒。

炒到五花肉变色变黄。

加入甜料酒炒香。

6 .加入秘制赤热汁。

7 .加入适量清水火灾煮,小火煮50分钟。

最后用大火取汁就行了。

香菇做肉

相似度99%! 什么? 传统的酿造肉是蒸的,是在舌头上煮的,今天也是在这个教程里煮的,做的香菇更软,味道更好。

食材:香菇9轮,猪肉100g,姜1片,葱2根,蛋白1个,酱油1汤匙,胡椒粉1/3汤匙,香油2汤匙盐,1.5汤匙,木薯淀粉1汤匙,牡蛎油1汤匙,汤1杯

做法:

1 .准备原料。

2、肉糜和葱末、姜末、盐、胡椒、蛋白、木薯淀粉。

3 .请好好搅拌。

4 .珍贵的野生香菇。

5 .香菇冷水浸软。 擦去每个上面干的淀粉。

6 .用勺子把肉泥抹平香菇。

7 .锅里放点油,炒葱末。

8 .放上香菇的软线,煎一下,换成汤柿油。

9 .大火煮中火煮了20分钟后剩下一半汁液。

10 .香菇排列盘子,剩下的汁液用木薯淀粉粘稠,倒入香菇中。

大家都在看

相关专题