电商_ 上半年水产品电商交易3.98亿单，小龙虾胜过大闸蟹

新京报信(记者王萍) 11月27日，中国水产流通和加工协会发表了《中国水产品电子商务报告书( 2019 )》。 报告显示，2019年上半年，水产电商单价达3.98亿日元，交易额为169.46亿元，比上年增长22.9%。

中国商务部电子商务数据显示，2018年，中国水产品电商交易额达5.58亿日元，交易额达271.26亿元，占生鲜电商交易额的1/3。 与2018年虾、蟹、鱼排在交易额前三位不同，今年上半年贝类增长率最高。

农业农村渔政管理局科技和市场加工处处长徐乐俊表示，中国优质水产品销往世界100多个国家和地区，水产品出口额从2002年开始连续17年居世界首位，应该引起全社会共同关注、支持和行动，推动“国产品”水产品国内销售市场的崛起。 除了“网红”龙虾和螃蟹以外，还有很多好产品值得推广，比如2019年罗非鱼的国内市场开展。

从各线城市交易额来看，线城市是水产电商交易的主力，2018年线城市交易额达到143.89亿元，比重达到53.05%。 2019年上半年二线城市交易额达到84.82亿元，比重达到50.05%。 一线城市2018年水产品电子商务交易额超过30%。 但2019年上半年数据显示，一线城市交易额增幅仅为19.3%，降幅明显，三四线及以下城市增幅达24%。 由此，中国水产品电商的消费正在下降。

从省市交易额来看，2018年水产品电商交易额最大的省是盛产龙虾和螃蟹的江苏省，达到67.66亿元，约占全国水产品电商交易额的四分之一。 所占比例超过10%的省和直辖市有上海、山东、辽宁。

从交易项目来看，2018年交易额排名前三位的是虾( 50.74亿元)、蟹( 47.09亿元)、鱼( 41.06亿元)。 速食食品排名第四，交易额达38.69亿元。 2019年上半年，各品种中增长率最高的是贝类( 42.5% )，其次是干货水产品( 34.7% )。 京东大数据研究院的数据显示，海鲜卡券、海参消费额、消费额增长率和消费频率增长率值得关注。

另外，中国水产流通和加工协会会长崔和就小龙虾和小龙虾两个“netred”的“c位”之争，说根据近年的水产品流通状况，胜过小龙虾。 “首先，龙虾可以一年发货，所以螃蟹的发货时间有限制。 龙虾烹饪方法多，合乎人的口味。 螃蟹除了蒸，很少能做得更好。 另外，年轻人喜欢吃龙虾，消费者比螃蟹年轻”。

京东大数据研究院的数据显示，价格、味道、鲜度、配送速度、质量、烹调方式等是消费者网上购物水产品中最受关注的因素。

报告显示，水产品标准化、品牌化程度低、冷链物流推广程度不高、交易信用体系不完善、流通环节成本高、损失大等因素制约了水产品电商的进一步发展。 水产电商的商业模式在生产和营销、电商和旅游休闲、在线和在线等方面仍有较大创新空间的产品标准化和质量可视化，成为水产电商热点的本地化生鲜平台将成为水产电商未来变革的方向。

报告指出，水产品电商与休闲渔业相融合发展，电商与旅游、水族观赏、钓鱼、饮食等休闲活动深度相融合，是水产品电商发展的重要方向。 另外，要根据水产品电商的特点，建立符合水产品电商特色的行业监督体系，通过社会各界的努力，解决水产品电商的物流问题。

新京报记者王萍

编辑李扬校对李项玲