金龙鱼_ 在中国贴身肉搏“金龙鱼”们，橄榄油胜算几何？

天下网络商务记者倪轶事

在电影《我不是潘金莲》中，主演范冰冰为了塑造村里女儿“土落”的形象，从头到尾一直穿着“土布衬衫”去说方言的城市找律师时，她还带着自己做的培根和食用油。

中国人热爱食用油，这么直接——它不仅是饮食的一部分，也是人情的润滑剂。 现在，在国人的食用油目录中，除了大豆油、菜籽油这些常见品种之外，舶来品橄榄油也成了很多人的心爱。

从2017年到2018年，中国人吃了4.8万吨橄榄油，这些橄榄油中80%来自西班牙。 在过去的猫双11中，可以看到很多西班牙橄榄油品牌“奋斗”在中国电器产业的一线。

对他们来说，中国市场是绝对可爱、相互憎恨的热土，而橄榄油消耗低、成长空间巨大，但另一方面，这也是荆棘地复盖的强敌。

西班牙橄榄园

“迟到”大牌对西班牙橄榄油大牌康宝娜来说，本土和中国市场可以说是“冰火双重天”。

去年，康宝娜母亲、西班牙橄榄油巨头戴尔首席执行官在业界会议上担心，今后几年，橄榄油产量持续扩大，但西班牙国内的需求没有同期增加。 同时，国内市场充斥着众多橄榄油品牌，即使是业界巨头，公司面临的竞争压力也越来越大。

然而，在大洋彼岸的中国，十年来橄榄油在市场上的销售量增长了400%，这是另一幅潜力尚未释放的景象。

这一切，使康宝娜编码中国市场，势在必行。 去年，品牌开始出现在箱马等超市货架上的今年7月，康宝娜开了天猫旗舰店，刚经历了第一次天猫双11。

最近动向很多，在电器商业领域，康宝娜是“迟到”者。 西班牙橄榄油品牌，贝蒂斯于2013年在天猫开业的“老乡”火腿品牌5J，于2017年开设了天猫店——在向中国出口猪肉和猪肉制品方面，西班牙已尝到甜味，现在已成为中国第一个猪肉出口国。 在康宝娜开业之前，阿里巴巴旗下的电子商务平台已经有百家西班牙品牌和企业。

其实康宝娜进入中国的时间并不晚。 只是，多年来，作为供应商，一直为中国的餐馆和超市服务。 康宝娜国际市场总监何塞( Jose Jimenez )认为，这种模式也能带来销量，但品牌对中国市场的认识始终“隔一层”。 在西班牙，康宝娜也成了“橄榄油”的代名词，但在中国还是个陌生的名字。 所有这些，都是康宝娜谋求变革的理由。

何塞

贴身起搏“金龙鱼”们从国民食用油消费结构来看，大豆油和菜籽油依然是“一骑绝尘”，占65.2%的市场份额。 相比之下，橄榄油的比例仅为0.1%。

因此，对于像康宝娜这样的西班牙品牌来说，一边和橄榄油竞争，一边从传统的油中夺取市场份额，亲身与“金龙鱼”们搏斗，几乎是不可避免的战斗。

何塞认为，在不断崛起的中国，这是品牌的突破口，也是他们最应该争取的对象。 比起在线购物，电器商更能接受“甜甜圈粉”的良好教育，接触到崇尚西方生活方式的人们。 此外，他还提到了使市场下跌。 以前，品牌合作的超市和餐厅集中在一线城市，但电器商品可以渗透到其他地区。

以前，康宝娜只能从伙伴那里得到“二手信息”，但通过电器商品，品牌可以直接面对中国市场。 最近，康宝娜为中国开发了番茄味的橄榄油，与本土市场上稍微有些苦涩的“重味”油相区别，品牌成为中国最畅销的产品之一。 此外，康宝娜还想通过电器商谈更多关于橄榄油的信息。 例如，何塞热切希望西班牙的平均寿命( 83岁)仅次于日本。 我们认为这与当地人吃橄榄油有关。

但是，作为150岁的品牌，康宝娜在电器商业领域是“新人”。 到目前为止，品牌也在亚马逊开业，但中国的电器商是完全不同的江湖。 在近年流行的“内容草”，现在直播几乎成为中国电商界的“标准”，但对于新的海外品牌来说，只要理解这种新的游戏，就需要花费时间。

橄榄园西班牙农民

值得担心的是，也有虎视眈眈的新玩家。

2017年意大利出口到中国的橄榄油激增到4000欧元，增幅达到41%的富产橄榄油的突尼斯最近也对中国市场表示了很大的关注。

过去，中国99%的橄榄油依赖进口，现在中国四川地区也种橄榄树。 “四川省的地理位置，有着类似地中海的气候。 当地农民预计今后20年内，本土的橄榄油可以和进口橄榄油竞争。 《橄榄油时报》( Olive Oil Times )在2018年的报道中这样写道。 对西班牙橄榄油品牌来说也是重要的信号。

参考资料:

1 .《全球行动纲领》http://www.internationaloliveoil.org/esta ticos/view/131 -全球行动纲领

2 .《中国食用油行业竞争结构分析》https://www.Qian Zhan.com/analysis ST/detail/220/190919-a5d 47 a7. html

3 .《chinawangtsmoreoliveoilanditalyistheoneprovidingit，for now

https://www.oliveoilmtimes.com/olive-oil-business/China-wants-olive-oil-Italy-one-proid ing-now/62218