里面有真珠海老团子,虾配肉圆,表面配q弹糯米,非常好吃。 故乡的年味,用地道的油做地道的味道,“金龙鱼”祖母乡的小榨菜籽油,记忆中的年味从此开始
by4月微雨【豆果美食官方认证的达人】
猪肉馅105g蛋白少量虾6只糯米85g水(浸渍糯米)适量姜末少量葱末少量鸡精少量盐少量十三香少量生提取1/2汤匙酒1/4汤匙菜籽油1/4汤匙玉米淀粉1汤匙制作方法步骤
1、准备食材,猪肉馅105g,蛋白少,虾6只,糯米85g,水量,姜末少,葱末少,鸡精少,盐少,十三香少,生提取1/2汤匙,苹果1/4汤匙,菜籽油1/4汤匙。
2 .在蒸笼内铺上硅油纸。
3、糯米85g
4 .加水浸泡。
5、葱切末
6、姜切末
葱切成碎末
8、虾去泥肠去皮留头留尾
9、中途切口,虾尾从口进入,形成虾球。
10、猪肉馅105g和鸡精少、十三香少、盐少、生提取1/2汤匙、苹果1/4汤匙。
11、加入菜籽油1/4汤匙
请加蛋白。
加入玉米淀粉搅拌勺子用力准备。
14、糯米要沥水
15、一勺肉包子包在虾球里,虾尾露出来。
糯米粘在表面
17、放入蒸笼。
18 .盖上盖子准备饭菜
19、大火用中火蒸10分钟。 全程蒸25分钟就行了。
20、真珠海老团子蒸好了。
好吃的真珠海老团子成立了~
小薰衣草1、虾可以根据自己的喜好选择种类,只要适合自己的家庭就最好吃。 2、食材内的猪肉馅可以换成牛肉馅、羊肉馅。 3、肉包内的调味料也可以根据个人喜好调整。 4、糯米浸泡建议10小时以上,蒸的话会变得更q。
做菜很好还有技巧,我做菜有小把戏。 大家可以搜索“豆果”,直接看到我的菜谱!