襄阳_ 一碗隐藏很深的地道襄阳牛肉面

襄阳特色牛肉面牛杂面牛脂面

襄阳人最喜欢的早餐

其特点就是这辛辣的二麻三鲜

味道很好吃

这襄阳牛肉面

虽然隐藏得很深

但是味道是真的

襄阳牛肉面

襄阳人三两天不吃牛油面，口感无味，食欲骤减。 牛肉面的做法很简单。 把开水烧开后把面放入锅中，煮开捞起，加入芝麻油冷却。 然后再加入炖牛肉、牛杂、辣椒及其他调味料即可。

襄阳牛肉面汤很重要。 地道的襄阳牛肉面，汤底要用牛骨煮，红黄油也要自己精制。 煮牛油制成的面汤，一半的油倒在汤上，汤香，牛肉筋好，一碗完美的牛肉面，至少要浇三次汤，牛肉面的美味秘密就在于这个牛油汤里。

第一次吃的话，面的味道会让人吃惊。 看起来像是装满了鲜红的油，其实并不辣。 入口被浓郁的黄油香味所打动，味道是牛骨汤的美味。 面必须是这样粗的碱水面，真正的，硬的口感，有咬劲。 与无锡面条不同，这面条真的不一样，有独特的风味。

不仅是牛肉面，热面也是湖北人最喜欢的面料理之一。 热干面的主要面料是面。 因为这个面和其他的面有点不同，所以做面的时候加入一点碱性水溶液，这样做的热干面会变强。 烧开水的时候，把面条摇到热水锅里放进去，趁面还硬的时候，尽快舀水冷却。 为了不让面条粘在一起，在面上撒上芝麻油。

有热干面魂的，当然是芝麻酱！ 只有沾上好吃的垃圾酱，才能闻到香味，混合香味，才能吃得更好吃！ 对于讨厌芝麻酱的编辑，不得不说“真香”

中午乌冬面来了，一整天都很好！ 没吃过襄阳牛肉面的时候，我不喜欢粗面，但吃了以后别忘了！ 不得不说，味道真好。 有没有觉得和小编一样好吃的东西？

店铺信息

襄阳牛肉面:每人15人