学校_ 突击检查！学校周边餐馆便利店大曝光！来看看检查结果如何？

中国质量新闻网通信校园周边酒店卫生是否合格，校园周边便利店零食是否满足要求，学生们吃的卫生，吃的安全是否……2019年12月12日上午，“阳光调查餐厅”第四期进入始兴县，与始兴县市场监督局联系

市场监督部门随机抽取校园周边的始兴县贤相酒楼和始兴县壹店进行现场直播，和很多市民一起“检查”校园周边的食品安全。

第一站

贤相酒楼

检查组首先突击检查始兴县贤相酒楼，按照食品安全法律法规要求，现场调查餐厅三证一照情况、食品安全管理制度和人员健康管理制度，检查餐厅厨师的环境卫生、原料管理、加工制作过程、设施设备维护、餐饮具清洗消毒等内容。

检查发现该店厨房排水设施不完善，食品原料索赔单登记不完整，员工培训制度不确定等问题。

另外，快速检查员随机抽取该店厨房使用的胡萝卜、辣椒、春菊、菜花等进行农药残留现场的快速检查，抽取该店的大豆油进行曲霉的快速检查，均为阴性。

第二站

一家便利店

之后，检查组来到始兴县一家便利店进行检查，现场调查了餐馆的证据情况、食品安全管理制度和人的健康管理，检查了该便利店的食品索赔单、问题的辣口条等学生是否经常买到食品，食品配置是否符合要求等。

在检查中，发现了这家店的食品没有按照规范远离墙壁，销售的食品和生活用品一起保管等。 针对上述问题，执法人员当场发行检查情况表，查明问题清单，命令店内存在的问题在7天内完成纠正，逾期不改正则调查违法行为。

始兴县市场监督局副局长吕红琼表示，要加强食品的日常监管，加强学校周边食品安全管理，加强专业建设，确保食品安全。 (钟政宽、胡德优/文陈惠韶、钟政宽/图)(责任编辑:八雨)